תיאור של דגים
כצאן, הדג מעדיף חמצן עשיר במים נקיים. באיראן, על טעם רך שלה, זה נקרא shah-mage (דגים מלכותיים).
לפני המהפכה, היא גדלה באגמים ובבריכותבעלי קרקעות על גדות הדנייפר, ובשנות החמישים של המאה העשרים באגן של הקובאן כמה דגים hatcheries נפתחו, אשר החלה את הפיתוח של השגת הצאצאים האקולוגיים shah-mage. המשקל הממוצע של שמאי הוא מאתיים גרם, אבל יש גם שבע מאות מאות דגימות. במדינה שלנו עתודות של המלך הזה דגים יש ירידה משמעותית. הסיבה לכך היתה התפיסה הבלתי מבוקרת שלה, שנערכה קודם לכן וללא כל נורמות. נכון לעכשיו, סוג זה של דגים הוא התאקלמה בהצלחה כמה גופים מים סגורים של שטחה Stavropol.
רפרודוקציה
דג ההשרצה הוליד בסוף הסתיו. אצל הנקבות, הלסת התחתונה גוברת, ולזכרים יש שדרות על הראש, אשר נעלמות. הייחודיות של הדג הזה היא שהיא קוטעת את ההשרצה שלה בעכירות המים ומחכה שזה יתבהר. הגישה של shemai לאתר ההשרצה, ככלל, מתחיל לאחר תחילת הדמדומים. זה נמשך עד חצות. ולהיפך, יצרני להתגלגל עם הזריחה. כל נקבה הולידה מספר זכרים. קוויאר, מכוסה ריר דביק מחובר היטב האבנים, דגים הברזים חלקים עד סוף יוני. מטגנים, מטפסים כבר היום האחת-עשרה, מסתתרים בחשאי במקומות מבודדים כהים: בסדקים, מתחת לסלעים. בחלק התחתון של שקופיות לנוער החוצה די מאוחר, נעים לאט עד תחילת האביב.
שמאי דיג בעיקר בשל מוקדםאת חודשי האביב. אחד התנאים המוקדמים לדיג מוצלח הוא הרוח. כדי לשמור על הדג, הפיתיון והגאווה מוחלים. הטוב ביותר עבור זה הוא בשר של רכיכה, עבר דרך מטחנת בשר. חרירי, אשר נתפסים shmoya - דגים (קטן), תולעים, תולעת דם, neresis מסטיק. דרכים לתפוס הרבה, כולל חוט דיג צף מהסירה. כמו הצמדה להתאים אור מוטות ארוכים.
