ארוחות פשוטות מאוד בקרב אנשים עסוקיםעקרות בית. לפעמים בשבוע העבודה, נשים מוחות את מוחם על איך להאכיל בטעם את המשפחה. אם אתה אחד מהם, להוסיף סלט עם פטריות עוף, וגבינה, כמו גם שתי גרסאות אחרות עם בשר לבן, אשר אנו רואים במאמר שלנו. אלה מאכלים מזינים, לבבי ניתן להגיש לארוחת צהריים או ארוחת ערב, ואולי אפילו עבור שולחן חגיגי.
מכינים סלט עם פטריות ועוף וגבינה
בשבילו תצטרך:
- 300 גרם של פטריות מבושלות;
- 2 חזה עוף מבושל מראש;
- 4 ביצים קשות מבושלות;
- 120 גרם גבינת פרמזן;
- 4-5 כפות מיונז או שמנת חמוצה.
פטריות לסלט צריך להיות מטוגן בירקותחמאה, עוף וביצים לפני רתיחה. ועכשיו רק לחתוך את כל החומרים, מגררים את הגבינה. סלט עם פטריות עוף וגבינה ניתן להניח בשכבות - פטריות הראשון, לאחר סנאים, אחר כך עוף, לקשט עם חלמונים נדיבים ומפזרים "פרמזן" מגוררת. במקרה זה, כל החומרים חייבים להיות מראש מלח, וכל שכבה משומן בשפע עם מיונז. ואתה יכול פשוט לערבב את החומרים בקערה, למלא, מלח ופלפל, ולאחר מכן להגיש לשולחן. למעלה עם כמה זרדים של ירק - זה יהיה יפה מאוד. בכל מקרה, סלט עם פטריות ועוף וגבינה יהיה טעים מאוד. זו רק הדרך הראשונה לפרוש את החומרים המתאימים ביותר לטבלה החגיגית, שכן השכבות, במיוחד בקערה השקופה, נראות אטרקטיביות מאוד, אבל השנייה יכולה לשמש בימי חול - אחרי הכל אתה יכול לערבב את כל הרכיבים בתוך דקה אחת.
מכינים סלט עם עוף, פטריות, חזיר
זה צלחת חלבונים במיוחד יהיה לטעום את הגברים שלך, כי זה כולל לא רק בשר לבן שימושי, אלא גם בשר חזיר עסיסי. קח:
- 200 גרם של כל בשר חזיר;
- 200 גרם של פילה עוף, זה חייב להיות מבושל הראשון;
- 200 גרם של פטריות כבוש - אתה יכול לקחת דבש או פטריות לבנות;
- 100 גרם של בצל;
- 2 ביצים עוף מבושל;
- מיונז או שמנת חמוצה לתדלוק.
ראשית, להכין את החומרים בסלט: פטריות, חזיר, עוף צריך להיות חתוך לקוביות או פסים, ביצים חייב להיות גם קצוץ דק, בצל חתוך טבעות. כל המרכיבים מעורבבים בקערת סלט, העונה עם שמנת חמוצה או מיונז, אם יש צורך, להוסיף מלח (זוכר, פטריות כבר מלוחים מספיק), ופלפל. סלט זה, המכונה בצדק "חלומות האדם", ניתן להגיש יפה, לשים אותו על צלחת מכוסה עלים של "קרחון", וכן לקשט עם פרוסות עגבניות מלמעלה.
סלט עוף, פטריות ואגוזים
גם לנסות לבשל את זה מזין צלחת, בשביל זה, לצאת המניות שלך:
- 2 חזה עוף מבושל;
- 250 גרם גבינה כמו "Cheddar" או "פרמזן";
- 6 ביצי עוף קשות;
- 250 גרם של מלפפונים חמוצים;
- 1 כוס אגוזי מלך;
- 2 בצל קטן ושן שום;
- מיונז וירקות.
השלב הראשון יהיה הכנת מרכיביםסלט: עוף, פטריות, גבינה, אגוזים מרוסקים בקפידה, הטוב ביותר בקוביות קטנות. בצל חתוכים לטבעות, וביצים וגבינה צריך להיות מגורד. סלט זה יכול להיות מונח בשכבות: עוף הראשון, ולאחר מכן אגוזים, ואז - ביצים, לאחר פטריות עם בצל, ואנחנו לסיים את כל עם תערובת של גבינה ושום סחוט. כל שכבה, לא לשכוח מלח גריז עם מיונז. ואתה יכול פשוט לערבב את כל החומרים בקערה, מתבלים עם רוטב, פלפל, מוסיפים מלח לפי הטעם ומגישים לשולחן. סלט זה, כמו גם את שני האחרים המוצעים במאמר זה, בהחלט תהיה הצלחה ענקית עבור המשפחה שלך בין האורחים בחגיגה חגיגית.
