כאשר ילד במשפחה שלא אוכל טוב,אמהות צעירות על זה פשוט לא הולך לבשל צלחת בריאה וטעימה להאכיל את התינוק שלך. ב לשפשף את הדייסה פירות, אגוזים, לבוא עם מגוון של עיצוב עבור הקורס השני.
אין זה סוד כי מוצרי חלב הם מאוד שימושיעבור אורגניזם צעיר, אבל אם התינוק לא אוכל גבינת קוטג 'בצורתו הטהורה, אתה יכול להתכונן לבשל עוגות גבינה טעימות. עם הכישורים המתאימים, הכנת עוגות גבינה מקוטג 'ייקח לא יותר מחצי שעה.
עוגות גבינה מקוטג '- מתכון
זה ייקח חצי קילו של גבינת קוטג ', 3 כפות עםקמח, 3 ביצים, קמצוץ מלח, 1/3 כפית ונילין או כפית קטנה של סוכר וניל, ארבע כפות גדולות של סוכר ושמן לטיגון. ביצים בלשו במיכל יחד עם גבינת קוטג ', מוסיפים סוכר, ונילין, מלח וקמח. Razirayut כל למדינה הומוגנית. כף התפשטה על גבי שולחן, מפוזרת בקמח, וסירניקי סגלגל. ואז הם מטוגנים במחבת עם חמאה משני הצדדים. אתה יכול לקשט אותם עם חתיכות של פירות לפני ההגשה.
עוגות גבינה מקוטג 'עם קוניאק
זה יידרש: חצי קילו גבינת קוטג ', שלוש כפות סוכר ו 4 כפות גדולות של קמח, ¼ כוס שמנת, שלוש כפות של יין חזק, תמיסה או קוניאק, ביצה, כוס קטנה של שמנת חמוצה, ונילין וקומץ צימוקים. צימוקים נשטפים ספוג ביין. סוכר, גבינת קוטג ', ביצים וקמח לטחון למסה הומוגנית, להוסיף צימוקים ויין. ונילין ושמנת חמוצה מעורבבים בנפרד. גבינת קוטג 'המסה מנות קטנות להתפשט על השולחן, ומפזרים קמח עובש ממנו syrniki. אז צ'יפס הם מטוגנים במחבת. מעבירים אותם לתוך צלחת צלוי, מרוח בחמאה, ושופכים רוטב שמנת חמוצה. אופים סירניקי רבע שעה בטמפרטורה של 180 מעלות, מוגש עם פירות או חלב מרוכז.
גבינת קרוטונים עם תפוח
להכנת יש צורך לקחת: תפוח, מנה של גבינת קוטג 'שומן (250-200 גרם), כף סוכר ו 2 כפות. כפות קמח, ונילין, 200 גרם של שמנת חמוצה וביצה. את התפוח הוא ניקה ושפשף על פומפיה גסה, ולאחר מכן הוא מעורבב עם גבינת קוטג ', ביצה, סוכר וקמח. מוסיפים ונילין ושמנת חמוצה. מכינים את התנור - מחממים עד 180 מעלות, משמנים את תבנית האפייה. מתוך גבינת הקוטג 'הם מכינים עוגות גבינה ומגלגלים אותם בקמח, ואז מפזרים אותם על מגש אפייה. אופים אותם חצי שעה, חמש דקות לפני שהם מרוחים ביצים.
עוגות גבינה, סרניקי רגיל
כדי להפוך אותם, אתה צריך לקחת חבילה של שומןגבינת קוטג '(250 גרם), 2 כפות קמח וסוכר, ביצה, כף מנגו ומעט מלח. ביצים מעורבבות עם סוכר ומלח, מוסיפים קמח, גבינת קוטג '. עוגות גבינה אובאליות עשויות וטבלו במאנגה. במחבת יוצקים שמן צמחי, מפזרים את הקערית, מכסים אותם במכסה ומטגנים כ 5 דקות, ואז הם מסתובבים ומטגנים בצד השני.
ולבסוף, עוד מתכון אחדשבו אתה יכול לעשות עוגות גבינה מקוטג '. זה ייקח: קומץ צימוקים, חפיסת גבינת קוטג '(300 גרם), קמצוץ מלח, כף גדולה של סוכר, ביצה וקמח. צימוקים נשטפים ומוזגים עם מים רותחים. בעוד זה נפיחות, לשפשף גבינת קוטג 'עם ביצה, מלח, סוכר וקמח. לאחר 10 דקות, להוסיף צימוקים ומערבבים היטב. גבינת קוטג 'מונחת מן הכלים על שולחן מקומח קמח וגלגלה מתוכו גליל בעובי של שמונה סנטימטרים. גליל זה הוא חתך על פני כך מדליונים קרד התברר. כל מעגל פנה הוא מגולגל בקמח ונותן לו צורה מסודרת. מורחים אותם במחבת, מוסיפים מעט שמן צמחי ומטגנים משני הצדדים במשך שש דקות.
במקום צימוקים בגבינת קוטג ', אתה יכול להוסיף פירות מסוכרים,חתיכות של פירות טריים, ליסט zest, קמצוץ של קינמון ואפילו אגוזים. לפני ההגשה, עוגיות גבינת עוגיות ניתן לשפוך עם חמאה או שמנת חמוצה. אתה יכול לפזר אבקת סוכר או לשים שושנה על השולחן עם ריבה או ריבה.
