המרק הגברי האהוב ביותר הוא מבולבל,מאוד טעים ומספק, שמחה לכל אוכל בשר. הכנת Solyanka בשר, המתכון שבו אנו מתארים, הוא קל מאוד, אתה יכול רק לקלקל אותו על ידי רכישת החומרים הנחותים. מנה זו טובה גם למי לדבוק בתזונה חלבון, דווקא משום שהיא כוללת כמה סוגים של בשר ונקניקיות, אשר נקבעו כמוצר מותר.
איך להכין בשר בשר מלוח? המתכון לבישול נדון בפירוט להלן. בחר את האפשרות הכי טעים, לוקח קצת יותר מאשר מנות מבושל על עוף ונקניק.
בשר נקניק, מתכון בישול, מצרכים
אחרים - מוצרי מזון ומשקאות:
- 570 גרם של בשר בקר טרי על עצם;
- 300 גרם של ירך עוף טרי ללא עור;
- 180 גרם בשר חזיר מעושן או צלעות;
- שש אפונה של פלפל שחור;
- סגול חסה נורה;
- 2.6 ליטא מים נקיים.
ירקות ומטגנים למלח, מרכיבים:
- שני גזרים חזקים;
- שלושה מלפפון חמוץ, מלוח (מליח);
- שתי נורות סלט סגול;
- שתי עגבניות בשרניות;
- 30 מ"ל של רסק עגבניות.
מרכיב בשר של מלח, מרכיבים:
- 100 מ"ל של מבושל, ללא שומן, נקניק;
- 100 מ"ל של נקניק מעושן;
- 100 גרם של בשר חזיר;
- 100 גרם של סלמי;
- 100 גרם של נקניקיות ציד;
- 200 גרם של הלשון.
כמות מוצרי הבשר שייבחרו לא תעלה על 700 גרם, המרכיבים עצמם יכולים להשתנות בהתאם להעדפותיך על מנת לקבל את מרק הבשר הרצוי.
לבוש מלח, מרכיבים:
- 130 גרם זיתים או זיתים;
- 120 גרם של צלפים;
- לימון אחד עסיסי, בשלים;
- 15 גרם של סוכר ומלח גדול על פי העדפה;
- בזיליקום, שמיר ופטרוזיליה - חבורה קטנה;
- שני עלי דפנה גדולים.
בשר solyanka, מתכון לבישול:
לדלל את תוכן המיכל במשך 55 דקות, לאחר מכןמוסיפים את בשר העוף ומבשלים עוד 37 דקות, ואז מוציאים את כל הבשר ומכניסים אותו לתוך המכולה המתקררת כדי להתקרר. אנו חותכים עם brusochkami בינוני, הסרת כל העצמות הזמינים וורידים, מרק מסנן דרך גזה או מסננת קטנה מאוד.
