מהו "Pinacolade"? זהו אחד הקוקטיילים הפופולריים ביותר בעולם, אשר נהנה עם הנאות בלילה דיסקוטקים, במועדונים ומסעדות יקרות. המשקה מובחן על ידי טעם מעודן, רעננות ומגע של אקזוטיזם.
מקום הולדתו של המשקה נחשב באופן מסורתי חםפוארטו ריקו, שבו לראשונה קוקטייל זו היתה מעורבת באחד הברים בתחילת המאה שעברה. עם זאת, ישנן תיאוריות אחרות, רבים טוענים להיות המחבר של מפורסם בכל רחבי העולם "פינה קולדה". גרסאות בסיסיות מוצגים בטבלה.
המבקש | תאריך ונסיבות |
רוברטו קופרסי, פיראט | בשנות העשרים הוא ערבב קוקטייל כזה כדי לשפר את המורל של המלחים שלו. |
ריקרדו גראסיה | זה תושב ברצלונה טען כי הוא המציא את המשקה בשנת 1914. |
רמון מררו פרז | המוזג של בר Bichamamber בסן חואן מערבבים קוקטייל זה בפעם הראשונה בשנת 1954. הרכב כלל רום, מיץ אננס ו"מרכיב סודי "- שמנת. |
רמון פורטאס מינגות | הברמן מלה ברצ'ינה ב- 1963 הכין משקה לחברו. הרכב המשקה היה שונה במקצת, כולל קרם קוקוס, חלב מרוכז ומיץ אננס. |
עכשיו קשה למצוא את האמת, מי בדיוק הפעם הראשונההכין משקה מרענן טרופי, אבל העובדה היא שזה במהירות צבר פופולריות. ב -1961 נכללה "Pinakolada" ברשימת לשכת עורכי הדין הבינלאומית.
זה קוקטייל אקזוטי, ששמו בא משם אחד המרכיבים שלה:
המשקה הקלאסי הוא אלכוהולי, אבל אם תרצה, אתה יכול לעשות אפשרות לא אלכוהוליים. הכוח הממוצע - בין 15 ל 30 מעלות, תלוי מה הפרופורציות מתקיימים.
אנו נבין מה "Pinakolada" הוא, אילו מרכיבים לתת את המשקה הטעם המקורי שלה. יש רק שלושה מהם:
לפעמים וניל מתווסף כדי לשפר את הטעם.
ברמנים מודרניים הלכו רחוק יותר, מציע וריאציות שונות של הקוקטייל הקלאסי. השינויים העיקריים מוצגים בלוח.
שם | תכונות |
"כחול הוואי" | מרכיב נוסף הוא "כחול Curacao". |
"צ'י-צ'י" | וודקה במקום רום. |
"Amigos" | תערובת של רום לבן וזהוב משמש. |
"Amaretto Colada" | במקום קוקוס קוקוס, ליקר "Amaretto" משמש. |
בקוקטיילים הקלאסיים של פורטו ריקהכאחד המרכיבים המשמשים קרם, מיוחד, המצאתו של פרופ 'לופז - "קוקו לופז". במועדונים ובברים הנוכחיים, קרם מוחלף עם משקה קוקוס, אשר מאפשר בישול נותן למשקה טעם מתוק. אננס טבעי מוחלף במיץ אננס באיכות טובה.
החומרים עבור קוקטייל, באופן עקרוני, זמינים לכל. להכנת "Pinacolada" בבית, יש צורך להכין:
בישול הקוקטייל צריך להיות כך:
בממוצע, אפילו מתחיל לא צריך יותר מ 15 דקות כדי להכין משקה.
קוקטייל מתכון נוסף בבית שונה במקצת מזו הקודמת. רכיבים נדרשים:
שלושת המרכיבים הראשונים נלקחים על ידי 50 מ"ל, שמנת10 מ"ל מספיק. כל הרכיבים ממוקמים שייקר, כתוש קרח הוסיף שם, מזועזע ביסודיות. המשקה המוגמר נשפך לתוך כוס גבוהה.
מתכון פשוט וטעים "Pinakolada" להכנת עצמי הוא כדלקמן. זה ייקח החומרים:
חלקם של אלכוהול, מיץ חלב הוא 1: 3: 1.
בבלנדר, מיץ אננס נוסף לסירוגין,רום, חלב, כל הרכיבים מעורבבים, שפכו לתוך כוסות עם קרח כתוש. קישוטים ניתן להשתמש זהה את המתכונים המוצעים בעבר.
מעניין את האפשרות "Amigos פינה Kolada", להכנת אשר יידרש:
המרכיבים ממוקמים בבלנדר ומערבבים היטב, ואז מוזגים לתוך משקפיים.
מהו "Pinacolade" - נאמר לעיל. עכשיו שקול איך לשתות את המשקה הזה נכון. הם משרתים אותו במשקפי הוריקן גבוהים, עם קרח כתוש. באופן מסורתי, הקוקטייל מעוצב עם פרוסת אננס, דובדבן או קצפת, פירורי שוקולד. ולתת משקה אקזוטי מטריה.
בארצות טרופיות, משקה זה מוגש לעתים קרובות באופן אקזוטי יותר - אננס חותך את הבשר. ב וכתוצאה מכך "כוס" הוא שפך קוקטייל ושירת.
מתכון קוקטייל, שנדונו לעיל, הוא פשוט. ואלה שטעמו את הקוקטייל הטרופי הזה העריכו את טעמו וציינו כי המשקה קל מאוד לשתות, יש לו ניחוח נעים ועדין. הטעם שלו הוא יוצא דופן במקצת, זה גורם לעמותות עם הרפיה על החוף במדינות חמות. אנשים שניסו לעשות משקה בבית, עולה כי זה די פשוט, והכי חשוב - לרכוש את כל הרכיבים הדרושים.
