Multivarka - מתנה גדולה שנעשתהנשים מעצבים מודרניים של ציוד מטבח. זהו מכשיר רב תכליתי שבו אתה יכול לבשל כמעט הכל: מנות ראשונות, השני, ואפילו קינוחים. דייסה, פסטה, מרק, בורשט, מרקים, מרקים, צלי ותבשילים, בשר, דגים, מאפים, ריבות וריבות, קוויאר, רטבים - קשה לציין את מבחר הכלים הנגיש למכונת נס.
גוויית ארנבת טובה ומזינה היא אמיתיתמתנה משמים לעקרת בית טובה. אחרי הכל, הבשר הזה שייך לקטגוריה של מעדנים, תזונתיים, מזינים, עם טעם נעים ועדין. אין זה דבר הרופאים ממליצים בשר ארנבת כמזון טיפולי לילדים וקשישים, כמו גם עבור חולים בגילאים שונים עם אנמיה, אורגניזם מוחלש, מחלות במערכת העיכול. עם רמה נמוכה של כולסטרול, ארנב הוא תוצר של ערך אנרגיה גבוהה. הוא האמין כי בשר זה הוא יותר שימושי מאשר הציפור, וחוץ מזה הוא עדין יותר, רך, במיוחד עם הכנה מיומנת. לדוגמה, זה טעים להפליא לעשות ארנב בשמנת חמוצה ב multivariate.
בהתקן זה בשר מעובד בתדירות הגבוהה ביותרמצב "מרווה" ו "אפייה". הראשון נותן צלחות באותו רוך, רכות, בזכות אשר הם ישירות בפה להמיס. וזה אפילו די קשה בשר. אם לאחר מכן להביא אותו מוכן, כולל "אפייה", המוצר "תקבלו" קרום פריך נפלא. אז אנחנו מכינים ארנב בשמנת חמוצה, ב multivark, אנחנו צריכים את המצב הראשון.
כמו כל פגר, זה צריך להיות מחולקהמנות מוגשות לפני הבשר. ב הארנב להתבלט: את הרגל הקדמית עם השד, הגב ואת חזיר. באורך, הציפור מחולקת גם לשלושה חלקים: באזור של העצה - שם החיבור של הירכיים הוא; מאחורי השכמות (על החזה); משענת הגב לא יכול לשתף. עם בשר אתה צריך להסיר את הסרט. כאשר הכל מוכן, אתה יכול להמשיך: ארנב בשמנת חמוצה, ב רב משתנים, מחכה לך!
המתכון הראשון הוא פשוט למדי.בנוסף המוצר העיקרי, תצטרך: 300-350 גרם של שמנת חמוצה. ניתן לשלב 200 גרם שמנת חמוצה כמו קרם רב - רוטב יהפוך רך. הבא, לקחת שמיר מעט טרי, 1 בצל הראש, 1 גזר ושורש פטרוזיליה. תבלינים ותבלינים: פלפל אנגלי פלפל חריף, עלה דפנה, כוסברה, וכו 'כאן אתה יכול לאלתר ארנב :. בשמנת ב multivarka, משולב היטב עם תערובות שונות של תבלינים. בואו נתחיל בבישול. בשנת פגר פיצול להניח בקערה מההבילה. מוסיפים את המים, אבל לא יותר מדי - רק מספיק כדי לכסות את הבשר.
ועוד מתכון מקורי לבישולארנב ב multivark - עם ירקות. זה דורש: חצי קילוגרם של פילה בשר, כמה גזרים, 2-3 בצל, 4-5 תפוחי אדמה, חמאה (ירקות), מלח (לפי הטעם), תבלינים ופלפל חריף (הקרקע). גזר מגררים על פומפיה גדולה, חותכים בצל ומטגנים יחד, מכניסים למצב "אפייה" רב-פעמי (כ -40 דקות). פורסים את הבשר לחתיכות קטנות. כאשר זה 15 דקות מן הכרטיסייה ירקות, להוסיף את הארנב ולהשאיר אותו מוכן האות טיימר. ואז לשים את תפוחי האדמה, לחתוך לפרוסות, לתוך הקערה, להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, יוצקים מעט מים (רק כדי לכסות את תוכן הקערה) ולהגדיר את "מרווה" התוכנית. אחרי שעה וחצי צלי נס!
זה מה מכשיר נהדר - multivarker. ואיזה מאכלים מצוינים מתקבלים איתה!
