עוגת בצק עם בצק עלים וגבינה. מתכונים

פשטידות קלאסיות של בצק עליםמבוגרים וילדים. אצווה זו טובה עם כל סתימות, וזה לוקח קצת מאוד זמן להכין אותו. מתוך מאמר זה תוכלו ללמוד כיצד להפוך את הנשיפה שלך מן מאפה עלים מוכנים עם גבינה, נקניקיות, פטריות ומוצרים אחרים. המתכונים שלנו יעזרו לכם לאפות לחמים טעימים, פריכים וריחניים בזמן הקצר ביותר האפשרי.

פופים עם גבינה

מוכן בצק עלים הוא אמיתי למצואעקרות בית מודרניות ופעיל. הודות לו, אתה יכול בקלות להמציא סוגים חדשים של פשטידות וניסוי עם טעם. קרא מדריך פשוט על איך להכין נשיפה מן מוכן מאפה בצק עם גבינה עצמך:

• קח 150 גרם גבינה ופורסים אותו לפרוסות.
• 200 גרם של בצק עלים (יש להפשיר אותו קודם לכן במקרר) להתגלגל עם סיבוב ולחתוך למלבנים, שגודלם עולה במקצת על גודלי הגבינה.
• על הבצק של הבצק, לשים את המילוי, מכסים כל חתיכת השני של בצק ו צבט את הקצוות.
• הניח את הנשיפה על גיליון אפייה מכוסה בנייר, ושמן כל ביצה מוכה.
• אופים את הקציצות בתנור שחומם עד להופעת חום אדמדם.

פופים עם נקניק וגבינה

מתכון זה יעזור להציל את היקר שלךזמן ומאמץ. להכין ארוחת בוקר קלה וטעימה לכל המשפחה, לאחר שאהב את יקיריהם עם מאפים טריים. אופים נפיחות מן המאפה סיים עם גבינה ונקניקים לא יהיה אפילו מארחת מנוסה מאוד:

• אריזה רגילה של שמרים או שמרים עלים (500 גרם) צריך להיות מופשר מגולגל עם סיבוב. אתה צריך 30 x 30 ס"מ שכבת.
• 150 גרם פרוסת גבינה קשה, נקניק מבושל או בשר חזיר - חצי טבעות.
• מלפפון מלפפונים חתוכים לפרוסות.
• שמיר חבורה של שמיר וקוצצים בסכין.
• בשביל חתיכה אחת של בילט מן הבצק, לשים פרוסהאו כמה פרוסות גבינה, מפזרים עליהם עשבי תיבול, ואחר-כך מניחים כמה פרוסות מלפפון, ולבסוף, חתיכת נקניק. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף פרוסת עגבניות טריות או פרוסות של פלפל מתוק.
• מקפלים את הבצק לחצי, מכסים את המילוי עם החלק החופשי של העוּבָר, ומקציפים את הקצוות.

הניחו את הנפיחות על גיליון אפייה מכוסה בנייר אפייה, משמנים את כל חלמון ביצה מוכה ואופים עד מבושל.

פופים עם גבינה ועגבניות

מתכון זה יהיה לטעמם של כל המומחים של המטבח האיטלקי. כדי להכין את הנשיפה מן המאפה סיים עם גבינה, תצטרך:

• להפשיר 500 גרם של בצק סיים, לחתוך אותו ריבועים לגלגל אותו בכיוון אחד. אתה צריך לקבל כמה חתיכות מלבניות.
• 200 גרם גבינה רכה (Adyghe או מוצרלה מתאים) לחתוך שתי עגבניות לפרוסות.
• על חלק אחד של הבצק, לשים את הגבינה, העליון עם עגבנייה, מלח ומפזרים את המילוי עם עשבי תיבול פרובנס. אם תיבול כזה אינו בהישג יד, אז אתה יכול להשתמש אורגנו בזיליקום.
• במרכז החלק השני של הבדיקה, לבצע חתכים אנכיים כדי לקבל סוג של סריג, לסגור את המילוי ולהגן על הקצוות.

אופים את האפיפים עד לבושם בתנור שחומם מראש, מכוסה קלף.

פופים עם פטריות וגבינה

מאפה ארומטי ופריך עם מקורימלית לא יכול לעזוב את החברים או קרובי משפחה אדיש. קראו איך לאפות נשיפה מן המאפה סיים הגבינה עם גבינה, ומבשלים איתנו. מתכון:

• 300 גרם של Champignons טריים לשטוף תחת מים זורמים לחתוך לקוביות.
• קולפים נורה אחת מקליפה וחותכים אותה בסכין באופן שרירותי.
• גבינה (לפי הטעם) מגררים על פומפיה גדולה.
• מטגנים את הבצל והפטריות עד שהכנתם מתבלים במלח ופלפל.
• חפיסת בצק נטול שמרים מופשרת במקרר.
• מגלגלים שתי שכבות עם סיכה, ואז חותכים אותם לריבועים גדולים בסכין.
• במרכז כל לחומר להניח את המילוי, ומפזרים אותו עם גבינה מגוררת. חברו את שולי הבצק, כך שהם יוצרים משולש.

מבשלים את הקציצות בתנור שחומם מראש, ואחרי שהם מתקררים מעט, מכסים על השולחן.

פרוסות עם ירקות וגבינה מומסת

פשטידות שנעשו עם המתכון הזה הן עדינות וטעימות מאוד. ביצוע נשיפה עם גבינה מותכת היא פשוטה מאוד. לשם כך:

• להפשיר לגלגל 250 גרם של בצק עלים סיים.
• חותכים 200 גרם קטן של נקניק מעושן (אתה יכול להשתמש בשר חזיר מבושל או בשר חזיר).
• חותכים חבורה של בצל ירוק עם סכין.
• לשפשף על מגררת 200 גרם של גבינה קשה ומערבבים אותו עם חלבון מביצה תרנגולת אחת.
• מערבבים את החומרים המוכנים. אם אתה רוצה להתנסות עם הטעם, אתה יכול להוסיף קצת קארי או פלפל אדום.
• חותכים את הבצק לריבועים, מניחים את המילוי במרכז כל אחד ומקפלים את העומסים במשולש. באמצעות מזלג, להגן על הקצוות ומניחים את הקציצות על מגש אפייה.
• לטאטא את החלמון במזלג, ולאחר מכן לשמן אותם עם פני השטח של הקציצות.

כאשר נשיפה מוכן, לשרת אותם על שולחן עם תה או מרק חם.