נכון לעכשיו, כל מארחת לא מכירמאה מתכונים לעוגות ועוגות שונות. תפקיד חשוב מעדנים אלה מוקצה ישירות קרם, מוקצף קצף אוויר. בנוסף, כי המוצר הנתון הוא טעים מאוד, זה נחשב גם שימושי. קרם יש כ 150 שימושי עבור חומצות שומן בגוף האדם וויטמינים.
אנשים רבים בתהליך הבישול נשאליםאת השאלה איך לשטוף את השמנת כראוי, כך התוצאה היא התוצאה הרצויה. התהליך, יש צורך להודות אי נוחות. אתה יכול לומר יותר - בבישול זה נחשב לאחד הקשים ביותר. לעתים קרובות פילגשים בפנים בעיה כאשר הכל מבושל על פי המלצות, אבל כאשר לקשט עוגה או שמנת קרם הם הופכים למשהו שהוא לא כמו קצף אוויר. זה קורה כי התסכול עוקף בתהליך של הצלה, שכן בידיים חסרות ניסיון או לא יעיל מוצר זה יכול בקלות להפוך שמן או אפילו פילינג. עובדה זו היא לקלקל לא רק את האפייה, אלא גם את מצב הרוח החגיגי.
המצב הוא לא חסר תקווה, אם הפתרוןאיך לעשות קרם, בצע טיפים והמלצות מסוימות. אם אתה לא מוותר על משהו של מנהיגות, יש סיכוי אמיתי לרצות את יקיריכם עם מדהים, והכי חשוב, קינוח עדין ביותר.
הדבר הראשון לעשות הוא בזהירותלהכין את כלי הצליפה ואת המוצר עצמו. קרם מומלץ לשימוש רק עם תוכן שומן 30%. לבישול עדיף להשתמש במערבל מאשר בלנדר. התנאי החשוב ביותר לפתרון הבעיה של איך להשרות את השמנת הוא מזונות צוננים. למטרה זו, במשך זמן מה לפני הכנת קרם קינוח וכל הכלים השתמשו צריך לשים במקרר. כאשר הקירור, ודא כי המוצר אינו קופא, אם זה יקרה, הקרם יהיה בהכרח ריבוד.
שנית, מה שאתה צריך לפקח במהלך ההכנה - את הבהירות בהצלפה. רק במקרה זה, כאשר מחליטים איך לעשות קצפת, זה יהיה אפשרי להשיג תוצאה 100%.
הכל מתחיל עם העובדה כי מתאיםחלק מקורר שופך חלק של שמנת, ואת תהליך המכות עם מערבל הוא התחיל. ראשית, יש צורך להפעיל מהפכות קטנות של המכשיר, ואז אלה בינוניים, ורק לאחר זמן מסוים ניתן לחבר גדול אלה. אם להתעלם רצף זה, קיים סיכון במקום שמנת כתוצאה מקבל את השמן, אפילו באיכות גבוהה, אבל עדיין לא בדיוק מה שאתה צריך. הפתרון האידיאלי הוא לשמור על מיכל על הקרח במהלך תהליך הצליפה, כך המוצר מתקרר כל הזמן.
בשאלה איך לשטוף את קרם היטב,חשוב להתבונן עוד רגע אחד. כאשר המלקות מומלץ לפקח כל הזמן על פני השטח שלהם. ברגע שיש דבר כזה פסים מן corolla, הפניות חייב להיות מוריד, אבל רק בכל מקרה לא לכבות את המכשיר בחדות - הקרם תיפול מיד. לפני עצירה מלאה של המיקסר, אתה יכול להוסיף את הסכום הדרוש של סוכר או אבקה.
אם קינוח מבושל לא מתוכנן בבת אחתלהשתמש באוכל, ואז בנוסף אבקה או סוכר, אתה יכול להוסיף קצת ג 'לטין, בעבר מומס, אז הקרם יימשך זמן רב יותר לשמור על צורתו.
אז, הבעיה היא איך לשטוף את הקרם היטב,נפתרה, קינוח מוכן. הם יכולים לקשט עוגות או עוגה, אתה יכול לעשות רק קינוח עדין. לדוגמה, לשים את הקרם במנות קרמנקי יפה, ומפזרים שוקולד מגורד על גבי או להוסיף הרבה פירות יער טריים. ישנן אפשרויות רבות, הכל תלוי בזמינות של מוצרים, רצונות, זה יהיה גם לקחת קצת סבלנות ודמיון.
