כיצד לבדוק דבש

כמעט כל אדם אוהב מותק. זהו מוצר אוניברסלי, יש כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים. מאז ימי קדם, למדנו על תכונות הריפוי שלו.

היום אתה יכול לקנות אותו בכל חנות, אובשוק, שבו לעתים קרובות כוורנים סחר הדבש שלהם. כדי לרכוש מוצר באיכות גבוהה באמת, זה לא מספיק כדי להבין את הזנים, חשוב לדעת איך לבדוק דבש עבור זיוף.

סכנה נחשבת מזויפת,אשר היה מעורבב עם מוצר על מנת להגדיל את המסה הראשונית. זה יכול להיות סוכר רגיל, מולסה, עמילן, סירופ סוכר ואפילו סולת. האם זה בשביל רווח, כי זה די מוצר יקר.

כמובן, אתה יכול לשאול מומחים איך לבדוק דבש, אפילו טוב יותר, אם אתה בעצמך ללמוד כדי לקבוע את האיכות.

ראשית, בואו נסתכל על הסימנים של דבש "נכון":

- מוצר אמיתי כאשר שפשף בין האצבעות שקוע לחלוטין לתוך העור ולא משאיר אחריו גרגרים;

- יש לה ריח נעים, מעט טארט, בהתאם למקור של המוצר יכול להיות ריח פרחוני, סיד, כוסמת וכן הלאה;

- "מתוק" דבש כאשר גישוש עם כף זורם במורד הגיבן בחזרה לתוך מיכל הוא פצע על זה, אם אתה ספין אותו עם כפית סביב הציר;

- כאשר אתה בוחן בזהירות את עבה, אתה יכול לראות גרגרי אבקה ושעווה;

- דבש אמיתי צריך להמיס בפה ולא להשאיר מאחורי גרגרים;

- קצף על פני השטח אינו מציין כי הוא מוצר מפונק, הוא נוצר כתוצאה של שאיבת דבש מחלת דבש.

עכשיו אנחנו עונים על השאלה - איך לבדוק דבש? ישנן מספר דרכים. הבה נבחן כמה מהם.

1. שיטה זו היא הפשוטה מכולם וזה יכול להיותלבלות בבית או לפני הקנייה. לניתוח, אתה צריך כוס מים טהורים כפית דבש. מערבבים אותו היטב בכוס מים, מוצר באיכות גבוהה נותן עכירות קלה. אם הוא מזויף, משקע לבנבן מופיע בתחתית, כלומר קמח או סולת היה מעורב בו.
2. אין ספק שאתה מעוניין כיצד לבדוק דבש עם יוד. שיטה זו מאפשרת לקבוע את הזיוף של עמילן. כדי לבדוק, אתה צריך פתרון של דבש, בשביל זה, חצי כפית של המוצר הוא מומס חצי כוס מים חמים להוסיף טיפת יוד. אם הצבע לא השתנה - לפני שאתה מוצר טבעי, אם הצבע הפך כחול בהיר - אתה מנסה למכור עמילן דבש מזויף. עדיף לבדוק דבש מיד לפני הקנייה מאשר להתחרט על זה.
3. עוד דרך פשוטה למדי - בעזרתועיפרון כימי. כפי שכולם יודעים, זה משנה צבע כאשר הוא נרטב. לכן, באמצעות עיפרון כזה קל לבדוק אם הדבש הוא מדולל במים או לא. זה מספיק כדי לטבול את קצה במסה של דבש ולהסתכל על התגובה, אם העיפרון יש צבע - לפני שאתה מוצר זה כבר מדולל במים. עדיף להימנע מרכישה כזו.
4. לעתים קרובות, המפיקים לערבב גיר על מנת,כדי להגדיל את המסה של דבש סחירים. נוכחותו ניתן לאמת בקלות עם המהות acetic. כדי לעשות זאת, בכפית עם דבש, לטפטף טיפה של מהות - אם בועות להתחיל להופיע, הזיוף הוא מולך.
5. זה קל לבדוק את מזויף עם סירופ סוכר. כדי לעשות זאת, לגרוף את הדבש בכפית ולראות איך זה זורם - אם טפטוף, ובמקביל אפונה נוצר, המוצר הוא נורמלי, אם טיפות - זה היה בדיוק מעורבב עם סירופ סוכר.

אלה הם הכללים הפשוטים ביותראתה יכול למנוע רמאות. עכשיו אתה יודע איך לבדוק דבש, אתה יכול בבטחה לחלוק את החוויה שלך עם המשפחה שלך. נסה לקחת דבש ממוכרים אמינים, אפילו טוב יותר, אם יש לך קרובי משפחה בכפר המכיל כופר, הם בהחלט לא אאכזב אותך.