סלטים ליום הולדת

עם הגישה של יום ההולדת אנחנו מתחיליםמרפרף בין רשומות ישנות, מגזינים גלישה וגלישה באינטרנט בחיפוש אחר מתכונים חדשים ומקוריים. אחרי הכל, אני רוצה להפתיע בבקשה אהובים. להפוך את החג ממש בהיר ובלתי נשכח.

חלק ניכר מהטבלה החגיגית תפוסהסלטים. אבל, כמו זמן ואנרגיה הוא לעתים קרובות לא מספיק בשבילם, סלטים ליום ההולדת צריך להיות פשוט, אבל באותו זמן יוצא דופן, להכין מהר נראה מעורר תיאבון. בנוסף, עדיף אם הם אינם דורשים כל מוצרים אקזוטיים. אני מציע מבחר קטן של מתכונים כאלה.

סלטים פשוטים ליום הולדת

סלט "באבה יאגה"

המצרכים. עבור 200 גרם של פטריות חזיר חמוץ, 2 יח '. מלפפון, עגבניות, תפוחי אדמה, 100 גרם. שימורי אפונה, בצל, 3 ביצים, מיונז, מלח, פטרוזיליה קטנה, שמן חמניות מזוקק.

הכנה. תפוחי אדמה גולמיים מקולפים וחותכים לרצועות. במחבת, יוצקים את השמן ומניחים אותו על האש. אנו מפזרים את תפוחי האדמה ומטגנים עד שהיא הופכת ורודה (עד מוכנה). אנחנו יוצאים מהמחבת ומניחים לה להתרוקן לשמן חמניות, אנחנו מוסיפים את זה. חזיר פרוס ברצועות בינוניות. בהתאם לגודל, פטריות נחתכים לתוך 2 או 4 חתיכות. ביצים מבשלים במשך 8-10 דקות ויוצקים מים קרים. נקו וחתכו קש. אנחנו פותחים את הצנצנת עם אפונה ומנקזים את הנוזל. מלפפונים ועגבניות חתוכים לרצועות. בצל חתוך לקוביות. פטרוזיליה משוחררת מן השורשים, משאיר רק עלים.

אחרי כל החומרים מוכנים,להפיץ אותם לסירוגין בקבוצות קטנות סביב הקצוות של הצלחת. אנחנו פורשים את העלים עם פטרוזיליה ויוצקים שם מיונז. בטופס זה, בואו לשים את הסלט על השולחן. סלטים כאלה ליום ההולדת צריך להיות מעורב מיד לפני הארוחות.

«אשכול ענבים»

המצרכים. 800 גרם. כרוב פקין, 250 גרם. עוף מבושל, 150 גרם. פיסטוקים מלוחים, 100 גרם. גבינה, ענבים ללא בורות, מיונז.

הכנה.עם כרוב פקין אנחנו מסירים כמה גיליונות לקישוט, השאר הוא רטוש דק. בשר עוף מבושל חתוך לקוביות קטנות ומזג לתוך קערה עם כרוב. גבינה שלושה על פומפיה גדולה, פיסטוקים נקיים לחתוך לתוך 4 חלקים. יוצקים את הכל לתוך קערה, מוסיפים את מיונז ומערבבים היטב. על צלחת גדולה שכבו עלי כרוב, כך שהם דומים לענבים, הניחו סלט בצורת חבורה של ענבים. ענבים נשטפים, יבשים. כל גרגר חתוך לחצי, ואת החצאים האלה לשים על סלט. המגע הסופי - אנחנו לוקחים ענף מענבים ומניחים אותו למעלה, לעשות חבורה של ענבים.

"פטריות גלידה" - סלטים ליום הולדת מהקטגוריה Wonderfulכפכפים"

המצרכים. פטריות כבושות קטנות (300 גרם.), נקניק או פסטרמה (250 גר '.), תפוח אדמה (3 יח.), ביצים (3 יח')., הקרן הירוקה (שמיר, פטרוזיליה), הגבינה (100-150 גר '.), מיונז .

הכנה. אנחנו שוטפים את תפוחי האדמה ומרתיחים אותם עד שהם מוכנים. ביצים קשות מבושלות.

סלטים ליום ההולדת של תוכנית כזו מוכנים בקערה עמוקה, אשר לאחר מכן התהפך והתוכן מלמטה להיות סוס.

אנחנו מניחים קערה עמוקה עם סרט אוכלמרכיבי שכבות ממרח promazyvaya כל שכבה. בזהירות להניח את כובע הפטריות התחתון צריך להיות בתחתית הסמוכה זו לזו. קצוץ ועשבי תיבול טריים להתפשט על פטריות. ואז לשים סלמי julienne (חזיר), מגורר על מגררת גסה תפוחי אדמה. ביצה מגררת ומתפשטת למעלה. השכבה האחרונה - גבינה מגוררת. לאחר החסה תעמוד במקרר למשך מספר שעות הספוגה להפוך קערה בעדינות על צלחת שטוחה מוגשת לשולחן.

סלטים כאלה ליום ההולדת הם מאוד פופולריים. כל זאת בשל העובדה שהם אינם דורשים הכנות ארוכות נראה די מרשים.