צלעות טלה, המתכון של אשרנחשב להלן, מתברר טעים במיוחד, אם הם מטוגנים לא במחבת, אבל באוויר הפתוח, על הגריל. כמו כן יש לציין כי כדי לתת טעם בשר כזה, מומלץ לטבול מראש ברוטב מבושל משלה.
מרכיבים נדרשים:
תהליך עיבוד מוצרי בשר
צלעות טלה, המתכון שאנו מחשיביםבמאמר זה, יש צורך לרכוש בצורה טריים או קפואים. הם צריכים להיות שטופים היטב, מחולק מנות (עצמות), ולאחר מכן ניקה של מרכיבים מיותרים, סרטים ושטף שוב תחת תרסיס קר.
טלה צלעות: מתכון מתכון מרינדה
כדי שהבשר יספוג היטב ויספוגאת הטעם של הרוטב הוסיף, לערבב את חתיכות בזהירות, במקום צלחת עם העומס עליהם, לסגור את המכסה ולהשאיר למריחה בטמפרטורת החדר במשך 12-14 שעות. יש לציין כי אם לאחר הפעם אתה עדיין לא מוכן לחמם את הכבש תרמית, אז עדיף למקם אותו בחנות קרה.
צלעות כבש עסיסי וריחני: מתכון לגריל
מדורה לארוחת ערב כזו רצוי להדליק בעזרה של עצי אלון או ליבנה. עם זאת, אם אין לך זמן עבור הליך ארוך כזה, המתכון לבישול צלעות טלה על הגריל מאפשר לך להשתמש רגיל מוכן לשימוש גחלים כי נמכרים בכל חנות.
תקן עדכון לטבלה
צלעות צלוי על הגריל צריך להיות מוגשצהריים במצב חם. כמנה עיקרית למאכל זה מומלץ להציג ירקות טריים, כמו גם עלי חסה ירוקים וכל שאר הירקות.
