דגים שמנים: נזק וטוב. המתכון לבישול הנכון

דגים שמנים יש כמה סוגים. בגלל זה אתה צריך לקרוא בעיון את התווית, מה אתה יכול לקנות. על מכירה יש eskolara, seriolella, stromathea, אשר נבדלים רק בכמות השומן. על הדלפק, אתה יכול למצוא דגי שיניים, אשר מתייחס גזע יקר של דגים, אז לקנות את זה מומלץ בלי לחשוב. מינים אלה מגיעים לרוסיה מסין, אינדונזיה ווייטנאם. אבל הנפוץ ביותר היה באטרפיש, דג הנפט האמריקאי.

לכן, אם אנחנו מדברים על הרכב שלה, אנחנו צריכיםיש לזכור כי מדובר בנתונים משוערים באותו אופן כמו הערך הקלורי. בממוצע, האחרון הוא בערך מאה ועשרים קלוריות לכל מאה גרם.

בהרכב הכימי, גדולאת כמות הנתרן, פלואור ואשלגן, כמו גם מגנזיום. זו הסיבה שמן דגים מומלץ להאכיל את הליבות, כמו גם חולים עם מחסור של חלבונים בגוף.

אבל בין microelements כי הם בו,המקום המרכזי הוא כרום. אתה יכול לכלול בתזונה שלך פחות מ 100 גרם כדי להגשים את שיעור יומי של microelement כזה חשוב ונדיר מאוד, אשר ממלא את התפקיד הבסיסי ביותר בתפקוד של המערכת האנדוקרינית.

כדי להשתמש בדגים אלה מומלץ לאנשים עם שבירות של כלי, כמו אשלגן מקדם עלייה של הגמישות שלהם.

בשל השפעת משלשל קלה, זה יכול להיכלל בתפריט שלה בכמויות קטנות, אם יש עצירות.

שמן דגים מכיל כמות גדולהשומנים בלתי רוויים כי הם מסוגלים להצעיר את התאים של הגוף, שמירה על מראה בריא ורענן של שיער, מסמרים ועור במשך זמן רב. כמו כן יש לקחת בחשבון כי השפעה חיצונית כזו היא השתקפות של התחדשות האיברים הפנימיים. לכן, מומלץ לאכול את הדג הזה כמה פעמים בשבוע.

בנוסף שומן, הוא מכיל מספר גדוליקר, חיוני עבור חלבון הבריאות שלנו. כדי להשיג מחצית הקצבה היומית שלו, מבוגר יכול לאכול רק מאה וחמישים גרם של הדג הזה.

הוא מכיל הרבה ויטמינים, המקום הראשי נלקח על ידי ויטמין PP.

עכשיו תן לנו להתעכב על מי הוא התוויתדגים שמנים. התוצאות יכולות להיות חמורות למדי. זה מזיק לאנשים עם מחלת כבד כרונית, כמו גם מחלות דלקתיות של מערכת העיכול בשל כמות גדולה של שומן. מאז בכמה סוגים הוא מכיל עד עשרים וחמישה אחוזים.

בנוסף, לא מומלץ להשתמש בו עבור ילדים קטנים וחולה עם השמנת יתר.

אבל, אתה צריך לזכור כי דגים זה מספיקשומן, אז רק על ההכנה הנכונה של זה יהיה תלוי כמה שימושי התוצאה תהיה. אין להשתמש בו בצורה מעושנת או מלוחה בכמויות גדולות.

הדרך הנכונה להכין דגים שמן בבית הוא כדלקמן.

ארבע עגבניות גדולות חתכו לשני חלקים,נמוך יותר במים רותחים, ולאחר מכן מיד לתוך המים בטמפרטורת החדר. לקלף ולקלף. תנור מחומם לטמפרטורה של מאתיים מעלות, שמנו על הרשת ארבע חתיכות של פילה. לכל אחד יש משקל של לפחות ולא יותר ממאתיים גרם. מטגנים את הדג בשני הצדדים במשך שבע דקות, כך שצבע הזהב האופייני מופיע. רק לאחר מכן, כל פיסת מלח, קצת פלפל ומתפורר קצוץ דק שמיר דק. אנחנו מכניסים אותם בצורה עמוקה, יוצקים כוס יין לבן, ומעליהם תערובת עגבניות. בתנור, להתחמם במשך כחמש דקות ולהגיש אותו על השולחן. המנה מתברר לא רק מעורר תיאבון, אבל לא שמנה מאוד.

דגים שמנים יכולים לחיות אך ורק במים נקיים. לכן, לאכול מוצר ידידותי לסביבה לבשל אותו כראוי.

אהבתי:
0
מיץ תפוחי אדמה סחוט טרי. הטבה ופגיעה
חזרת: שימוש ופגיעה של הצמח
דייסה למזלניצה
שיבולת שועל: היתרונות והנזקים של המשקה
פטרוזיליה. הטבה ופגיעה
דגים בפולנית: מתכון לפושעים אמיתיים
דגים ריחניים ומכרזים במתכון חבוט
אסקולר (שמן דגים): מתכונים פופולריים,
לפגוע וליהנות אורז - מה עוד?
פוסטים מובילים
למעלה