המלונאים הם מי?

כרגע מקצועו של המלונאי נחשב לאחד המקומות הראשוניםששולמו ויוקרתיים בבתי מלון מסוג מלון. ללא אנשי מקצוע אלה בעסק הזה הוא פשוט בלתי אפשרי לעשות. מנהלים עם הרבה תפקידים מקצועיים הם אנשי הצוות, שבלעדיהם זה לא מציאותי להקים את העבודה האידיאלית של כל מלון. במאמר זה נדבר על מי הם מלונאים מקצועיים, וגם להדגיש את הפרטים של מקצוע זה.

עובדות מן ההיסטוריה של המקצוע

היו מקרים שבהם נוסעים רק בחלומותיהםייצג שאר במלון, מאופיין בנוחות, רוגע וביטחון. המלונאים (בעלי הפונדקאים האלה באותן שנים) היו ברובם אנשים גסים, חמדנים ולא אמינים. גם איכות החיים לא נתנה חן בעיני המבקרים.

באמצע המאה ה XIX, המצב השתנההצד הטוב יותר - הצוות הפך מנומס יותר ומסביר פנים, הופיעו שירותים חדשים. זה הוביל לעלייה משמעותית במחירים. אבל על השטח של בתי מלון, מכוני יופי, מוסדות המספקים שירותי בידור ומסעדות החלו להיות ממוקמים.

מלון מודרני של רמה חדשה נפתח בפריזסוף המאה ה XIX, ריץ Cesar שוויצרי. עבור מרווח זמן זה, זה היה צעד משמעותי קדימה: חדרי המלון היו חדרי אמבטיה, ארוחות צהריים הובאו לחדר, ובימי ראשון אתה יכול ליהנות לחמניות וינאי.

המלונאים הם

מפעלים אלה החלו לפרוח, נציגי אחוזות נכבדות ומשפחות המלוכה נשארו בהם.

חובות מקצועיות של מלונאים

המלונאים הם מומחים ברמה גבוהה שתופסים מקום בדרגה הגבוהה ביותר בעסקי המלון. החובות של אנשים אלה כוללים:

  • מתן תנאי מחייה נוחים לאורחים;
  • יצירת התנאים הדרושים לעבודה של צוות המלון;
  • גידול בכמות הרווח.

מומחים אלה אחראים לשמירת הדימוי והמוניטין של המלון ברמה הנכונה.

המלונאים מפתחים מדיניות פרסוםפעילותו של המוסד שלו, לקבוע את התפקידים הבסיסיים של השירותים הכלכליים שלו. פוסט זה מיועד גם כמנהל המלון או מנהל המלון.

מנהל המלון

דרכים לניהול סוג מלוןרמות שונות של שירות ומתקנים תלויים ישירות על הרעיון הכולל שלה. בהתאם לכללי ההתנהגות שנקבעו, המלונאי יכול להתנהג עם אורחים כמארח מזמין או להפך, כמנהל מלון שמור.

משימות יומיומיות למלונאים

המלונאים הם אנשי מקצוע בעסקי המלון, אשר, יחד עם משימות גלובליות, לפתור בעיות רבות מדי יום. אלה כוללים:

  1. ארגון בית מלון.
  2. שליטה על רמת שירות הלקוחות.
  3. תיאום פעילויות סגל
  4. הבטחת תפעול הציוד.
  5. ארגון עבודות תיקון.
  6. אחזקת מסמכים פיננסיים וחשבונאיים.
  7. שליטה על זרימת הכספים.

תכונות אישיות נדרשות

מלון עסקים הוא תחום מיוחד של שירותים,שבו התכונות האישיות של העובדים הם בעלי חשיבות רבה. הסיכויים האמיתיים לטפס על סולם הקריירה זמינים עבור תקשורת, חסד, אנשים עמידים ללחץ עם דיבור קרוא וכתוב נימוסים טובים.

המלונאים הם מומחים ברמה גבוהה,אשר במהלך יום העבודה יש ​​לפתור הרבה בעיות מתעוררים, להתגבר על הרבה מצבים יוצאי דופן באותו זמן תמיד להראות האירוח ביחס האורחים והעובדים של המלון.

מנהל המלון

על מנהל המלון להיות בעל יכולת מיוחדת לקבל אורחים ולהתאימם כראוי, ללא קשר לנסיבות.

קריטריונים ליישום במקצוע

התנאי העיקרי לתעסוקה מוצלחת הואאת המיקום של המלונאי הוא שטף של אחד, ועל עדיפות - מספר שפות זרות. הידע של אותה שפה אנגלית יש צורך לעבוד כמעט את כל השירותים של המלון.

המלונאים צריכים לקבל השכלה גבוהה,המאשר את רמת האינטליגנציה שלהם. הדרוש ביותר הוא החינוך בתחום העסקים והתיירות של המלון, אשר ניתן להשיג במוסדות חינוך מיוחדים רבים. ניסיון והמלצות יתקבלו בברכה.

לאחר קבלת התעודה מיד לקבל עמדההמלונאי כמעט בלתי אפשרי. יש דוגמאות כאשר מנהל המלון התחיל את הקריירה שלו כמדיח כלים. כדי להשיג את השלב הגבוה ביותר בעסקי המלונאות, אתה צריך ניסיון עבודה המוניטין המתאים.

כיבוש

עבודה בבית מלון כמלון (יתרונות וחסרונות)

מומחים מוכשרים צריך מידע שיש צדדים חיוביים ושליליים במקצוע זה. אז, את pluses של העבודה של המלונאים נחשבים:

  • ביקוש מתמיד בשוק העבודה;
  • יוקרתו של המקצוע;
  • שכר גבוה.

החסרונות של עבודה בתפקיד זה הם כדלקמן:

  • רמת האחריות המקסימלית לקבלת ההחלטות.
  • יום עבודה ללא פיקוח.
  • עומסים רגשיים גבוהים.
  • תקשורת מתמדת עם אנשים שונים.

Hotelier (מנהל המלון) - די קשהומקצוע אחראי. אדם זה צריך לדעת בפירוט מלא את העבודה של כל עובד של המלון במיומנות לתאם אותו. הוא חייב להיות מושג על מה האירועים המתרחשים בתוך קירות המלון בכל רגע.

השכר של מומחה זה תלוי ביכולת שלו.

עובד במלון

המלונאים הטובים הם דיפלומטים, מומחי שיווק, פסיכולוגים ומנהלי גיוס, מנהלים ומנהלי כספים.

אהבתי:
0
Neelams The Glitz 4 * (הודו, צפון גואה):
מונטנגרו: מלון למשפחות עם ילדים.
אדלר, עליות על שפת הים בארוחות:
פוקט בספטמבר: זה שווה את זה כדי ללכת? ביקורות
מלון ריביירה 3 * (ספרד, סנטה סוזאנה):
מלון First Residence Hotel 3 * תאילנד,
מנוחה בסוצ'י באוקטובר: תכונות, מזג אוויר,
Hotel Bella Boutique Hotel 3 *, וייטנאם,
מיאנמר, אטרקציות תיירותיות: רשימה,
פוסטים מובילים
למעלה