מעדן אנגלי מועדף - פודינג - במעט מאוד אנשים ניסו את החללים שלנו. ואפילו פחות אנשים ניסו לבשל אותו. איכשהו היתה דעה כי הקינוח הזה הוא מסובך בביצוע, זה לוקח הרבה זמן כמות עצומה של מרכיבים. בנוסף, עקרות הבית לא בטוח לגבי היתרונות הטעם של מעדנים לא להסתכן בהוצאות כסף, שעות חינם מוצרים על משהו שלא יאושר על ידי הצרכנים. מבחינות רבות נקודת מבט זו היא טעות עמוקה. ראשית, אתה יכול למצוא מתכון פשוט עבור פודינג בננה, אשר אינו דורש מאמצים מיוחדים ומיומנויות. שנית, אם הטעם של קינוח לא היה ראוי, זה לא יחזיק מעמד ברשימות במשך מאות שנים ולא התפשט כמעט בכל רחבי העולם. שלישית, אין צורך במרכיבים מיוחדים עבור פודינג. ורביעית, הניסויים הקולינריים - זה כל כך מעניין!
ההצעה הראשונה לך אפשרות שבה, לא משנה איךבאופן מוזר, לגמרי חסר הקמח. ובאותו הזמן אתה מקבל פודינג בננה טעים מאוד! מתכון (בתנור, אבל אתה יכול להשתמש multivark) לא נראה קשה במיוחד. שתי ביצים מחולקות חלמונים וסנאים. הראשון להצליף כדי אווריריות עם פיסת שמן במשקל 60 גרם ושתי כפות סוכר. השני מוקצף בנפרד לפסגות צפופות עם שלוש כפות חול. בנים בשלים מאוד (עד פריך), על חמש חתיכות, לחתוך במעגלים, זרועים מיץ לימון מעורבבים עם מיקסר או בבלנדר. אחר כך הם מתערבבים בחלמונים, אחר כך מוזגים פנימה כוסות של פירורי לחם (עדיף תוצרת בית), שתי כוסות של מיץ אננס מוזגות פנימה, וחלבונים מתווספים במקום האחרון בזהירות רבה. רצוי להשתמש בטופס מיוחד, אבל זה מתכון פודינג בננה ליברלית, כך שאתה יכול לקחת את הטופס הרגיל לאפייה. זה מרוח בחמאה, מלא מסה, וקינוח הוא לשים בתנור במשך חצי שעה.
לא תמיד יש לבשל מצב רוח להתעסק איתותנור. במקרה זה, מתכון של פודינג בננה הוא המציא, אשר מבטלת את השלב הזה. שתי כוסות חלב מחוממות היטב, אבל לא להרתיח. שני חלמונים מצליפים קלות ומגרשים רבע מכמות החלב. בקערה לשלב קמח (1 כף), סוכר (5-6 כפיות), שתי כפות של עמילן ונילין (ככל שתרצה). זה משאיר את החלב הנותר, כל הרכיבים vymeshivayutsya בחריצות. שני ההמונים מתמזגים לסיר, הוא עולה באש, וממשיכים לבשל אותו עד שהוא עבה. בעוד זה מתקרר, ביסקוויטים קטנים ממוקמים על החלק התחתון של כלי האוכל, על גבי מהם פרוסות בננה. יוצקים שכבת פודינג, ואז לחזור על השכבות שוב. שעתיים במקרר - והפודינג מוכן לשימוש. הכי טעים עם קצפת.
אם אין אמון ביכולות הבישול שלכם,אבל אני רוצה לנסות פודינג בננה, מתכון פשוט יעזור לך להשיג את מה שאתה רוצה. פשוט לקנות חתיכת יבש עבור פודינג, כמו "אוקר". ראשית, פחית של חלב מרוכז מדוללת לאחידות בכוס מים וחצי, ואז פודינג מסיס הוא שפך. הכל מוכה עד למצב דמוי קרם וניקה במשך כחמש דקות בקירור. רק יש זמן להכות שתי כוסות קרם שמנת. הם מתערבבים עם פודינג צונן. שלושה בננות נחתכות, קצת זרועים לימון. שליש של הבסיס נשפך לתוך קערה סלט, העליון הוא הניח את עוגיות חוגי בננה - וכך לחזור פעמיים נוספות. בחלק העליון מאוד צריך להיות עוגיה. אנחנו מסירים את פודינג עבור התקשות - ובערב אתה יכול pocaevnichat נעימה.
אפשרויות לבישול תוצרת אנגליתמגוון גדול. ואת הרכיבים זה יכול להיות שונה מאוד. לדוגמה, אתה יכול להכין פודינג בננה, המתכון הכולל גבינת קוטג '. מוטב לנקוט בעקביות אחידה, לא עקבית. ראשית, ארבע ביצים מעורבות בתערובת עם חצי כוס סוכר. הבא גרמים של שש מאות גבינת קוטג 'הם שפשף עם חמש כפות של קמח גס (או מנגו) וחצי כוס חלב. שני ההמונים מוכנים משולבים ומעורבים או מוקצפים להומוגניות מלאה. 4-5 בננות קצוצות דק, ללוש עם מזלג או עבר בלנדר, תלוי אם אתה רוצה טעם בננה אפילו או כמו להרגיש חתיכות של פירות. הטופס משומן היטב עם חתיכת חמאה, ואת הפודינג הוא הכניס לתנור במשך שעה (אולי קצת פחות). מוכנות מוגדרת, כמו בכל אפייה אחרת.
איתו יהיה להתמודד עם מי לפחות פעם אחת בחייו מבושלדייסת סולת. לא להיות מופתע - על בסיס שלה אתה יכול לבשל פודינג בננה מדהים. המתכון עם התמונה יעזור לאלה שיש להם ילדים שנאו את המאנגה. דייסה צריך להיות מבושל נוזלי: כוס חלב - 1-2 כפות של דגנים. התנאי העיקרי: כל הזמן להתערב, כי הגושים אינם מקובלים. מתוך שניים או שלושה ביצים לנתק את החלמונים, לטחון עם שלוש כפות של סוכר ומערבבים עם דייסה מקורר. פירה מ 5-6 בננות מעורבב עם כפית של מיץ לימון, zest שלה, ערימה של יין לבן חלבונים מוקצף חזק. כל זה הוא מעורבב לתוך המסה הכוללת, הוא מפורק לתוך תבניות ואופים עד סומק בהיר ונכונות.
כפי שכבר אמרנו, על בסיס קינוח אתה יכולקח, קמח, ביסקוויטים, ואת manku. עם זאת, מגוון זה אינו מוגבל. הנה איך להכין פודינג בננה, המתכון של אשר מבוסס על אורז רגיל. תקן מבושל croup (כוס אורז עבור 2 מים); רצוי לקחת מגוון דביק, למשל, קרסנודר. כאשר המים שקועים לגמרי, שופכים שליש מכוס סוכר וחצי כפית קינמון ושופכים פנימה שלוש כוסות חלב. במשך כעשר דקות האורז ממשיך לרתיחה. יחד עם זאת יש צורך לערבב אותו ללא הרף. כפית של עמילן מתערבבת בערימה של חלב חם, שלוליות לתוך הפודינג, והבישול נמשך עוד 10 דקות (כמובן, באותו ערבוב). בעוד הבסיס מתקרר, ארבע בננות מחוממות למצבים דמויי מחית. אחר כך הם מקציפים בקפידה בפודינג, הוא מונח על התבניות או בקערת סלט יפה ומכניס לקרר שעתיים. לפני שאתה נושא את המנה על השולחן, מעל מעגלים פרושים מעל בננות, זרועים לימון מן האפלה, פודינג אבקת עם קינמון מעוטר עלים מנטה.
לפי המתכון של פודינג בננה תבחר,ללא השקיית מעדנים לא יכול לעשות. כמעט כל זנים של קינוח משולבים בצורה מושלמת עם קרם שמנת קרם. בשבילו, שליש מכוס סוכר חום נמס בתוך כלי עבה בתחתית. זה לא יכול להיות מפריע: המכל נוטה מעט בכיוונים שונים עבור אחידות של ההיתוך. עכשיו מזג בעדינות חצי כוס שמנת ביותר שומן, אשר רק יימצא בחנות. ערבוב צריך להיות רציף באותו זמן. כאשר הרוטב הופך הומוגני, כפית של ליקר ארומטי הוא שפך לתוכו, לאחר רגע את המכולה מוסרת מהצלחת.
