הפירות של העץ הקטן הזה או אפילו בושלהבשיל לקראת סוף הקיץ, קרוב יותר לסתיו. בהתאם הצמחים מיני (ישנם כ 50 מהם בסך הכל), פירות יער יכול להיות אדום, שחור או כתום. עבור מזון למטרות רפואיות כדאי להשתמש רק פירות בשלים. מה אתה יכול לעשות עם עוזרד, נספר להלן. ועכשיו אני רוצה לציין כי יש כמה קבוצות של אנשים שאינם רוצים לכלול בתזונה פירותיה בכמויות גדולות. זה, למשל, חל על אנשים עם לחץ דם נמוך. עוזרר גם לא צריך להיות בשימוש על ידי נשים מיניקות והם "במצב מעניין". אז, איך אתה יכול להשתמש בפירות האלה?
של פירות מבושל ניתן לבשל מאודריבה טעימה וטעימה. פרופורציות צריך להיות את הדברים הבאים: קילוגרם אחד של פירות יער (נשטף היטב, קלופים, ללא גבעולים ועלים) - 300 מיליליטר מים ואחד קילוגרם סוכר (אם רוצים, סכום זה עשוי להיות מופחת). עוזרר צריך לשפוך את הסירופ, מוכן מראש משני המרכיבים הנותרים, ולהשאיר בערך 10 שעות. במהלך תקופה זו פירות יער יהיה ספוג בתערובת הסוכר. אז ריבת העתיד צריך להיות מעורבב עם קמצוץ של ונילין וחומצת לימון, לעמוד באש. מוכן לקחת את הקינוח מן האש לקרר אותו.
בריס יכול להיות הקרקע במטחנת בשר או מטחנת קפהואת אבקת המתקבל הוא הוסיף למילוי של פשטידות, המשמשים לבישול תמיסות, decoctions. לדוגמה, עלים יבשים ופירות עוזרד בכמות אחת, למלא אותו בכוס ויוצקים מים רותחים, ואז מתעקשים במשך כחמש דקות. לשתות תמיסה צריך להיות, לפני הוספת לימון ודבש אליו.
תכונות הריפוי של פירות, עלים ואפילו לנבוחעוזרד כבר מזוהים במשך זמן רב, ואבותינו עם הנאה השתמשו בחומר גלם זה או בנפרד או על ידי הוספת עשבי תיבול שימושיים אחרים ושורשים. עוזרד מכיל קרוטן, פרוקטוז, שמנים אתריים, ויטמינים (B, C), כולין, סורביטול וכן הלאה. כל אלה חומרים מועילים יש השפעה מועילה על גוף האדם. במיוחד הם מומלץ לאנשים הסובלים ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם, לאחר הגברת ההתרגשות של מערכת העצבים המרכזית, בעיות במחזור הדם.
הנה כזה שימושי רב תכליתי פרי - עוזרד. מה לעשות עם זה וכיצד להשתמש בו, לבחור את עצמך. אולי אתה תעשה יין ממנו, או אולי ריבה או אפילו מיץ.
