גבינת קוטג 'ועוגת פרג היא אופציה נהדרתקינוח, אשר אהב כמעט כולם. אנו מציעים מתכון אוניברסלי למבחן, שממנו אתה יכול לעשות עוגה רגילה עוגת יום הולדת. נתאר גם כמה אפשרויות להכנת המנה הזו.
ארבע ביצים גדולות להכות עם 200 גרם של סוכרוקמצוץ של ונילין. ממיסים חפיסת חמאה ומוסיפים לבצק. מערבבים היטב עם ארבע כפות גדולות של פרג כתוש ומפויח.
יוצקים כפית קטנה של אבקת אפייה לכוסקמח. מערבבים הכל ולשים בזהירות את הבצק. בהמשך ממנו ניתן להכין כל גבינת פוקו מקובו פאי. להלן נציג כמה מתכונים מצוינים.
יכולות להיות מספר אפשרויות.
המתכון הראשון. מנה של גבינת קוטג 'ופודינג לערבב עם ביצה וארבע כפיות סוכר. אם תרצה, תוכל להוסיף צבע כלשהו. הקרם מספיק עבה.
המתכון השני. ערימת תערובת גבינת קוטג 'עם מיקסר על בינוניעם חמישים גרם חמאה וכפית של תמצית וניל. המסה צריכה להיות הומוגנית. מאתיים גרם אבקת סוכר מסננים דרך מסננת ומוסיפים לקרם במנות קטנות. המסה צריכה להיות חלקה לחלוטין צפופה.
המתכון השלישי. להכין קרם צפוף שמחזיקטופס ולא להתפשט, יש צורך להשתמש ג'לטין. שקית אחת צריכה להיות מוכנה בהתאם להוראות. לארוז גבינת קוטג 'דרך מסננת, כך שבקרם העתידי לא היו גושים. מערבבים אותו עם סוכר ושמנת חמוצה (מאתיים גרם). בסוף מאוד, להוסיף ונילין מעט ג'לטין. התערובת תהיה נוזלית. קרם זה יש להשאיר במקרר ללילה לפני הבישול. תערובת המתקבל הוא עבה, עם עקביות ג 'לטין.
המתכון הרביעי. חבילה של גבינת קוטג 'מעורבת עם פחית חלב מרוכזחלב ושש כפות גדולות של שמנת חמוצה. מערבבים היטב עם מיקסר עד חלקה. מוסיפים חמישים גרם של פרג. קרם זה צריך להיות משומן עם עוגות והשאיר במקרר במשך כמה שעות. במקרה זה קינוח יתברר עסיסי מאוד מעורר תיאבון.
המתכון החמישי. זוהי דרך פשוטה מאוד להכנת השמנת. זה ידרוש איכות גבינת קוטג 'וסוכר. הכמות יכולה להיקבע בהתאם לטעם שלך. אם גבינת הקוטג 'עבה ודחוסה, מומלץ להקטין את כמותה. אתה יכול להוסיף שמנת חמוצה. אם יש דגנים בגבינת קוטג ', מומלץ לשפשף אותו דרך מסננת. האופציה פשוטה, אבל הקרם טעים מאוד.
המתכון השישי. לשפשף ביצה עוף עם מאה גרם של סוכרחצי כוס מיץ לימון. מערבבים היטב את החומרים. מוסיפים קליפת לימון בשמנת ועוזבים בטמפרטורת החדר למשך שעה. הקפד לבחוש כדי להפוך את הסוכר לגמרי מומס. לאחר הזמן עבר, מסננים את הנוזל עם מסננת, מוסיפים כף קטנה עם שקופית של עמילן. התערובת צריכה להיות הומוגנית. על אש קטנה להביא את השמנת לרתיחה ומבשלים לרגע, כך זה מתעבה. מכסים בסרט, קריר ונקי במקרר. אוחזים גבינת קוטג 'דרך מסננת. מכות, מוסיפים מעט שמנת. התערובת צריכה להיות הומוגנית.
הכנת זה לא לוקח זמן רב.
מכינים את הבצק לפי המתכון ואופיםממנו ארבע עוגות דקות. הסר ולשים אותם מגניב. בשלב זה, להכין את הקרם עבור המתכון השני. מאתיים גרם של תותים גדולים ועסיסיים חתוכים בצלחות דקות.
אנחנו מתחילים ליצור עוגה "חג"makowo-curd. מרחים את השמנת הראשונה על השמנת, מפזרים את התותים על פני השטח ומכסים את הפריטים הבאים. הוסף את כל שכבות באותו אופן. את העוגה העליונה בצדדים עבים מכסים בשמנת. קינוח לקשט עם חצאי תותים טריים.
תהליך הכנת מאכל זה דומההקודם. ההבדל העיקרי הוא כי שכבות מרוחים עם ריבה מוכן טרי. כדי לעשות זאת, אתה צריך לטחון שלוש מאות גרם של תותים עם אבקת סוכר לימון zest. פנינה צריכה להיות עבה. כל שכבה חייבת להיות צפופה מאוד. למעלה עם שמנת על גבי כל צד.
הכנת התבשיל הזה לא תיצור קשיים. מתברר פאי פשטידת maquo-curd.
כדי להתחיל עם זה מומלץ להיות מעורב קרם בהמתכון השני. לאחר הבישול השאירו אותה במקרר למשך מספר שעות. במקרה זה, את השמנת יהיה חופשי extruded דרך מזרק קונדיטוריה.
הבצק צריך להיות מוכן לפי אוניברסלימרשם. יתר על כן, אנו להפיץ אותו על התבניות, מילוי אותם 2/3 של נפח. בישול על אש קטנה. Keksiki לא צריך להיות מטוגן מדי. מוציאים אותם מהתנור ומצננים היטב.
מן החביות אנחנו מתחילים להכין עוגות. כדי לעשות זאת, להחיל דייזי מן השמנת על כל עוגה. מפזרים פרג קטן. מקשטים עם פטל ומגישים מיד על השולחן.
מנה זו יכולה להיעשות בפשטות. ללוש את הבצק, לשפוך אותו לתוך תבנית ואופים עד קרום rudy מופיע. כוס גבינת קוטג 'ועוגת פרג טעימה, טעימה וטעימה להפליא. המתכון ניתן להוסיף לטעמך.
לדוגמה, לשפוך את המוצר המוגמר עם confiture פירות או מפזרים אבקת סוכר.
