מנה מצוינת לארוחת צהריים - מרק עם ברוקולי ועוף

מרק עם ברוקולי עם עוף - זה מעולה דל שומןאת המנה הראשונה, לא רק טעים מאוד, אבל גם יפה. האוכל מוכן פשוט, אבל לא מהר מאוד. תהליך הבישול לוקח בערך תשעים דקות. ראשית, מרק מבושל במשך כחמישים דקות, ולאחר מכן להוסיף מוצרים אחרים.

• 450 גרם של עוף;
• שתי תפוחי אדמה;
• רבע כוס אורז;
• פלפל;
• 150 גרם ברוקולי;
• נורה;
• גזר;
• 3 כפות. l. שמן זית;
• פלפל אדום;
• חבורה של בצל ירוק;
• מלח.

מרק ברוקולי ועוף: מתכון בישול

1. תחילה יש לשטוף את העוף. מניחים אותו בתוך סיר מלא מים. מלח, מביאים לרתיחה. מבשל ומבשלים במשך ארבעים דקות.
2. לאחר מכן מוסיפים את האורז.
3. לאחר מכן, במחבת, אחרי רבע שעה, מוסיפים את תפוחי האדמה הקצוצים. מבשלים בערך עשר דקות.
4. לאחר מחלקים את הברוקולי לתוך inflorescences. ואז לחתוך את הפלפלים לקוביות קטנות.
5. לאחר הטיגון במחבת קצוצה דק.
6. לאחר מכן להוסיף את אותו גזר. מטגנים על אש בינונית עד שהם רכים. לאחר המרק, מבשלים כחמש דקות.
7. לאחר מכן להוסיף פלפל, ברוקולי למרק.
8. מבשלים עוד עשר דקות.
9. לאחר מכן מוסיפים את הבצלים הירוקים.
10. לאחר לכבות את המרק. מניחים למאכל לעמוד עוד עשר דקות. לאחר לשרת את השולחן.

מרק פירה מבשר וירקות

מרק עוף ברוקולי עם עוף הוא אידיאלי עבור כל האנשים. ירקות קפואים ניתן להשתמש לבישול.

אם אין לך עוף drumsticks, אז אתה יכול לקחת פילה. מנות מוכנות מוגשות עם ירקות וקרוטונים.

כדי להכין מרק גבינה עם ברוקולי ועוף, תצטרך:

• נורה;
• גזר;
• שתי תרמילי עוף;
• שתי תפוחי אדמה;
• 150 גרם של גזר קפוא, ברוקולי וכרובית;
• תבלינים;
• חצי כוס שמנת;
• גבינה קשה לפי הטעם (למילוי מנות).

הכנת מנה טעימה בבית

1. ראשית לשים את עוף בישול.
2. מקלפים את הבצל, לטחון אותו. ואז מטגנים במחבת.
3. לאחר מכן, מוסיפים לו גזר מקולף קצוץ.
4. לשטוף את תפוחי האדמה, לקלף אותו, לחתוך אותם לקוביות בגודל בינוני.
5. כאשר מרק מבושל, לקחת את התרנגולת החוצה, לפרק אותו לחתיכות.
6. במרק, מוסיפים את הירקות, מבשלים עד הסוף.
7. לאחר הוספת צלי.
8. לאחר מכן, השתמש בלנדר כדי מחית.
9. לאחר הוספת שמנת. ואז לטאטא שוב עם בלנדר. מבשלים את התערובת שהתקבלה במשך חמש דקות. זה הכל, מרק ברוקולי עם עוף מוכן. מגישים אותו עם חתיכות של בשר, זרועים גבינה. יש תיאבון נחמד!

מרק טעים

זו המנה הראשונה היא לא רק טעים, אבל גם יפה. לכן, הוא משמח לא רק את הבטן, אלא גם את העין של מרק ריחני חם. המנה מוכנה על מרק שקוף. מרק שימושי, כי יש לא רק עוף, אבל ברוקולי.

בצמח זה יש הרבה microelements, ויטמינים,זה לא מספיק קלוריות בו. בנוסף, ברוקולי יש תכונה אחת מעניינת. זה יכול לקשור חומרים מזיקים בגוף. לכן, צלחת זו בהחלט צריך להיכלל בתזונה.

• עוף תרנגולת אחד;
• 200 גרם ברוקולי;
• 100 גרם של אפונה ירוקה;
• גזר;
• שתי שיני שום;
• נורה;
• פלפל;
• 50 גרם של שורש פטרוזיליה, שורש סלרי;
• תפוחי אדמה;
• מלח;
• עלה דפנה;
• ירוקים.

הכנת מנה טעימה בבית

1. בתחילה, לשפוך מים למחבת, לשים את כל הרגל, להוסיף מלח, עלה דפנה.
2. כאשר מרק רותח, להסיר את הקצף. מבשלים אז בערך 60 דקות.
3. שורשי סלרי, פטרוזיליה, לשטוף, לקלף, לחתוך לקוביות.
4. לשטוף גזר, נקי.
5. ואז לחתוך אותו לקוביות.
6. לאחר ניקוי הנורה. ואז לחתוך אותו לקוביות.
7. לאחר מכן, לקחת את השום, מברשת אותו, לחתוך אותו קטן.
8. לאחר מוסיפים את הירקות מוכנים למרק, כמו גם אפונה.
9. לאחר מכן מכסים את צלחת עם מכסה. אפשר להרתיח על אש נמוכה במשך 30 דקות.
10. לאחר קילוף תפוחי אדמה, לחתוך לקוביות (קטנים).
11. ואז להסיר את הבשר מן המרק, כמו גם עלה המפרץ.
12. לאחר לשים את המרק מראש מוכן תפוחי אדמה.
13. מפזרים את בשר העוף מן העצמות. ואז לחתוך אותו לפרוסות. לאחר מכן מוסיפים את המרק. מבשלים את המנה עוד רבע שעה.
14. לאחר מכן להוסיף ברוקולי למחבת. חכה שהמרק ירתח, תבשל עוד חמש דקות.
15. ואז להוסיף לטעום את המרק, פלפל. לאחר לכבות את המנה, תן לו להתבשל עוד עשר דקות. כאשר המשרתים, מפזרים עשבי תיבול.

מסקנה קטנה

עכשיו אתה יודע איך לבשל מרק ברוקולי עםעוף. זו המנה הראשונה היא חלופה בורשט הרגיל. אנו מקווים כי תוכל לעשות מאכלים כאלה בבית. בהצלחה בעסקי הקולינריה.