איך לבשל חזרת בבית: שלושה מתכונים

האם אתה יודע איך לבשל צנון סוס נכון? במאמר זה, אנו לצטט כמה פופולרי חזרת מתכונים חטיף.

איך לבשל חזרת בבית: מתכון הראשון
איך לבשל חזרת בבית

אנו מציעים ללמוד את הגרסה הבסיסית של הכנת חטיפים חזרת. לפי רצון וטעם זה ניתן להוסיף עם פלפלים מתוקים ו / או חמים, חומץ, סוכר. אתה צריך מרכיבים:

  • עגבניות מקלות - 3 ק"ג;
  • שורשי צנון סוס - 250 גרם;
  • שום טרי - 250 גרם;
  • מלח וסוכר - לפי הטעם.

טכנולוגיה של הכנה

לשטוף עגבניות ולשפשף דרך מטחנת בשר. אתה לא יכול להסיר את העור. חזרת ספוג במים, ניקה, לקצוץ את חתיכות מוכן במטחנת בשר. כדי שהניחוח הנמרץ של היבול אינו גורם לדמעות, הניח שקית ניילון על גוף המכשיר (קל לתקן אותה עם רצועת גומי אלסטית). מקלפים את השום ומגללים על המטחנה. מערבבים את כל החומרים, מלח וסוכר לפי הטעם. חטיפים את הכלים בצנצנות ומניחים אותם בקור. לאחר כמה ימים חזרת ירכוש את הטעם הטעם הרצוי ניחוח. הוא מוגש על השולחן, מתובל עם שמנת חמוצה, מיונז או תפוח מגורר. התיאבון!

איך לבשל חזרת בבית: מתכון השני
איך לבשל מתכון חזרת

למד את המתכון להכנת שורשי חזרת עם סלק. יהיה עליך:

  • חזרת שורשים - 3-4 חתיכות;
  • סלק טרי - 1 חתיכה;
  • מי שתייה - כוס (200 מ"ל);
  • מלח, סוכר, חומץ - לפי הטעם.

טכנולוגיה של הכנה

 איך לבשל חזרת

לנקות ולשטוף את השורשים של חזרת.עטפו בשקית והכניסו למקפיא בערך חצי שעה. לאחר מכן, לטחון אותם על פומפיה או בעזרת מטחנת בשר. מרתיחים את המים ומקררים אותה לשלושים מעלות. מוסיפים מלח, סוכר וחומץ. אתה צריך לטעום את הטעם. לשטוף, לנקות ולטחון סלק טרי. יוצקים את מלח במי מלח להחזיק אותו במשך 10 דקות. לאחר מכן, לסחוט את כל מיץ מן סלק הקרקע. זה חייב להיות מעורבב עם שורשי חזרת. אין להגזים עם כמות של נוזלים - חטיף חזרת לא צריך להיות נוזלי. מורחים את התבלינים על הצנצנות, מהדקים את המכסים ומכניסים אותם למקרר. מגישים עם בשר או דגים. התיאבון!

איך לבשל חזרת: מתכון 3

עבור תיבול חריף של שורשים חזרת, תצטרך את המוצרים הבאים:

  • עגבניות בשלות אדומות - 2 ק"ג;
  • פלפל מתוק - 1 ק"ג;
  • שום טרי - 300 גרם;
  • פלפלים חריפים (תרמילים) - 300 גרם;
  • חזרת השורש - 250 גרם;
  • מלח, חומץ שולחן - לפי הטעם.

איך לבשל חזרת בבית: הוראות

כדי לטחון את החומרים תצטרךטחנת בשר. לשטוף את העגבניות. מקלפים את הפלפל המתוק והמריר מן הזרעים והגבעולים. מוציאים את הקליפות מן השום. שורשי חזרת נספגים ומגרדים בסכין. כל המוצרים לחילופין לעבור דרך מטחנת בשר. מוסיפים מלח וחומץ, מערבבים. מורחים על פחיות נקיות, קרוב עם מכסים רגילים. שמור על הקור. מתכון זה הוא עבור 3 ליטר תיבול מוכן. אם אתה לא מאהב מלוח מתובל, ואז להפחית את כמות המלח ופלפל חריף. עכשיו אתה יודע איך לבשל חזרת בבית. חטיף יכול להתפשט על לחם, מוגש עם בשר. התיאבון!

אהבתי:
0
דלקת וצביטה בעצב הסיאטי.
חזרת: שימוש ופגיעה של הצמח
איך לבשל חזרת הביתה? מתכון
איך לבשל סושי בבית או
מתכון חזרת
איך להכין לחמניות בבית
איך לבשל חזרת
ABC של גורמה: איך לבשל אספרגוס ב
איך להכין חזרת: שלושה מתכונים
פוסטים מובילים
למעלה