מרק ירקות

השאלה "מה זה יהיה לאכול כדי לרדת במשקל?»מרגש את הלב של כל אישה. עם הגישה של הקיץ, את הבעיה של עודף משקל הופך להיות חשוב יותר, מנות מ ירקות הופכים פופולריים יותר. מרקי ירקות פופולריים. המנות הראשונות הן בדרך כלל שימושיות יותר לעיכול ולצורה מאשר זו האחרונה. לדוגמה, ירקות דיאטה מרק מכיל מעט קלוריות, הוא הכרחי לחלוטין עבור תזונה רפואית ו צמחונית, עבור נשים להרזיה, וגם עבור תפריטים רזה. אז, בואו נסתכל על כמה אפשרויות להכנת מרק.

מרק ירקות

היופי של מאכל זה הוא זהאפשר לשלב סוגים שונים של ירקות. המצרכים שצריכים לבשל מרק ירקות: 700-800 מ"ל מים, 200 גרם תפוחי אדמה, כמה גבעולי סלרי (שלושה או ארבעה), 400 גרם של עיסת סקווש, 400 גרם של תפרחת של כרובית, בשר מבושל מעט או חזה עוף , בצל בגודל בינוני, גזר בגודל בינוני, שמן צמחי לטיגון, מלח, פלפל, עשבי תיבול טריים או מיובשים ותבלינים לפי הטעם.

אנחנו מכינים כדלקמן. סיר גדול של 2 ליטר הוא מלא מים חמים והבעיר. במים שמנו את תפוחי האדמה, ניקה בעבר לחתוך לחתיכות גדולות. אז אתה צריך לחתוך את סלרי. ניקו קישואים עם טבעות; כרובית יש לפרק על התפרחת. לאחר מכן, כל הירקות ממוקמים במחבת, וזה לא הכרחי כי המים מכסה את כל הירקות, כי הם מבושלים ו מאודים. לאחר מכן לכסות את המחבת עם מכסה ולשים על אש בינונית עד כל ירקות מוכנים (כ 25 דקות). בעת בישול ירקות, גזר צריך להיות חתוך לקוביות, לקצוץ את הבצל, ולאחר מכן לתדלק עם שמן טיגון טיגון.

אם אתה רוצה "לדלל" מרק ירקות עם בשר אועוף, הם חייבים להיות מבושלים וקצוצים. ירקות מבושלים הם כתוש עם tolkushkoy עץ, בעבר רוקנו את המרק במיכל נפרד. ב פירה להוסיף את רוטב מטוגן קצוץ בשר מבושל. אז אנחנו לדלל את המחית עם כמות קטנה של מרק ירקות כדי להשיג את העקביות הרצוי. נשאר מעט: מלח, פלפל, אולי להוסיף תבלינים אחרים. אחר כך מניחים את מרק הירקות על האש, מחכים שזה ירתח, מורידים אותו מהצלחת ומניחים לו להתבשל לכמה דקות. זה הכל! המנה שלנו מוכנה. מגישים על שולחן עם עשבי תיבול טריים פרוסת חמאה.

מרק ירקות

צלחת זו צריכה להיות מבושל זמן קצר לפניהצריכה, כי במהלך האחסון ממנו ויטמינים להיעלם במהירות. ירקות למרק זה יש לחתוך מאוד דק; מומלץ להתלבש עם שמנת חמוצה או שמן זית. זה יכול להיות מוגש עם עוגות או טוסט, ביצים או לשרת חצי גבינה מגוררת. רשימת החומרים הדרושים להכנת מרק ירקות: ליטר וחצי של מים, חמש או שש פקעות תפוחות אדמה בגודל ממוצע 3-4 כרוב עלי 1 בצל כרישה, בגודל בינוני גזר, פטרוזיליה, חמאה חצי סלרי טיגון שני קרם שלושה או חמוץ, מלח, עלי דפנה, ירוק טרי. ראשית, עליך לנקות ביסודיות לשטוף את הירקות. יוצקים את סיר המים על האש. גזר, בצל ופטרוזיליה קצוצים דק, ומטגנים בחמאה. פקעות תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות, כרוב קצוץ דק; ירקות לשלוח במחבת ולהביא לרתיחה. מבשלים את כולם יחד בעשר עד חמש-עשרה דקות. ואז להכניס מילוי סיר עלה דפנה ומלח. לדרוך על חום נמוך למשך זמן קצר (חמש דקות זה מספיק). מרק מוכן! אתה יכול לשרת אותו עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים. הוא יהיה אפילו יותר טעים אם תוסיף בצלחת קטנה של גבינה מגוררת.

תיאבון.

אהבתי:
0
מה ההבדל בין שבעת עלי הכותרת דיאטה?
אנו משתמשים מרק ירקות לירידה במשקל. מתכון
סלט ירקות עם שרימפס. מעדנים ב
ירקות מטבלים. כמה מתכונים פשוטים
איך לבשל קבב ירקות שיב טעים
שייק ירקות: מתכונים עבור בלנדר
מרק שמנת ירקות: מתכון, תכונות
מרק ירקות: פשוט וטעים!
נטיעת כרוב - זה קל
פוסטים מובילים
למעלה