פנקייק יוגורט טובים לעשות כאשר בפניםהבית עזב את החלב שלא היה חלב, שבמשך הזמן נעשה חמוץ, אבל זה מאוד מעורר רחמים לזרוק אותו. ואת ההרגשה הזאת לא רק להתעורר, כי מוצר זה חלב מייצרת קינוח מעולה, שבו אתה יכול לפנק את יקיריכם וקרוביכם.
איך לבשל פנקייק עם יוגורט: מתכון צעד אחר צעד
המוצרים הדרושים למבחן:
תהליך הכנת בסיס
פנקייק עם יוגורט מוכנים כמו בקלותבמהירות, כמו בשימוש בחלב רגיל או בכפיר. כדי לערבב את הבצק, אתה צריך לקחת 2 ביצים עוף, היכו אותם עם לטאטא, ולאחר מכן להוסיף סודה לשתיה, 750 מ"ל של יוגורט טרי, מלח שולחן וסוכר. כל החומרים חייבים להיות מעורבים כך שהתוצאה היא מסת חלב הומוגנית. הבא, זה צריך להיות שפכו עם קמח חיטה ושופכים 2 כפיות קטנות של שמן צמחי.
טיפול בחום של צלחת מתוקה
לפני טיגון פנקייק עם יוגורט, אתה צריךלקחת מאכלים מיוחדים עם ידית (פנקייק) או מחבת קונבנציונאלי, לשים אותו על אש חזקה אדום חם. אז יש צורך לשפוך כמות קטנה של שמן חמניות לחכות עד עשן האור מגיע ממנו. לאחר מכן, אתה צריך לגרוף את הבצק פנקייק נוזלי ויוצקים אותו בתנועה מעגלית לתוך המחבת. במקרה זה, המנות מומלצות להטייה מיידית בכיוונים שונים. פעולות כאלה יתרום להפיץ את הבסיס על פני השטח של יצרנית קרפ. כאשר החלק התחתון של הקינוח הופך חום החלק העליון מכוסה חורים, המוצר צריך להיות מופעל עם מרית.
כדי פנקייק דק על יוגורט התבררבמיוחד טעים, הם חייבים להיות משומנת עם חמאה חמה. זה יכול להיעשות באמצעות מזלג, אלא להמיס את שמן הבישול במנות וליישם אותו עם קינוח עם מברשת. פנקייקס שמן מוכן נדרשים לפרוש על צלחת שטוחה בערימה.
כיצד לשרת כראוי את השולחן
פנקייקס עשוי על בסיס יוגורט,רצוי להציג את בני המשפחה עם תה חם חלב. כמו כן, מומלץ להביא דבש טרי מכל סוג שהוא, שמנת חמוצה סמיך, חלב מרוכז, ריבה, ריבה ומוצרים מתוקים אחרים לקינוח מתוק כזה, עם פנקייק יהיה אפילו יותר טעים.
