חזה עם גבינה בתנור - מתכון צעד אחר צעד

במוקדם או במאוחר את הכלים הרגילים מן השדלהתחיל להטריד כבר לא נראה כל כך טעים. אבל זו לא סיבה לייאוש, אלא תמריץ לנסות משהו חדש ומעניין. כדי לגוון את הדיאטה שלך, לנסות לבשל את השד על פי מתכונים חדשים, צעד אחר צעד התיאור של אשר מוצג במאמר שלנו.

חזה עוף מתכון עם גבינה בתנור

המתכון להכנת השד, המוצע להלן, הוא במיוחד עבור אלה שאוהבים בשר עסיסי עם הרבה רוטב גבינה. זה באמת טעים.

חזה עם גבינה בתנור
חזה עוף בתנור עם גבינה וחרדל מוכן בהזמנה זו:

  1. מחממים את התנור ל 180 מעלות.
  2. עם שלושה שדיים עוף להסיר את העצמות ואת העור לחתוך אותם לחצי כדי לקבל 6 חתיכות של פילה.
  3. מגררים את העוף במלח ופלפל, מניחים אותו בצורה גדולה, מכסים בנייר כסף ומניחים אותו בתנור במשך 20 דקות.
  4. ממיסים חמאה בשלב זה במחבת sauté(3 כפיות), מוסיפים לקמח (2 כפיות כפית). מטגנים יחד עד חום זהוב, ולאחר מכן מוזגים בהדרגה בחלב (¾ כוס). מבשלים את הרוטב כ 5 דקות עד שהוא הופך עבה.
  5. מערבבים את גבינת הצ 'דר (1 כוס), פרמזן (½ כוס), חרדל בגרגרים (1 ½ כפות) ואת ציפורן השום דחוסים לתוך הרוטב. מלח לפי הטעם.
  6. קבל את הטופס עם השדיים מהתנור ושופכים את הרוטב באופן שווה.
  7. אופים עוד 25 דקות. במהלך תקופה זו, השד עם גבינה בתנור יהיה זמן להכין, אבל עדיין יישאר רך ועסיסי.

את המנה יש להגיש חם עם לקשט ירקות.

חזה מתכון עם גבינה, מבושל בנייר כסף

חזה עוף עשיר בקלוריות,זוהי המנה העיקרית על השולחן של ספורטאים ואנשים לדבוק תזונה נכונה. שימושי במיוחד הוא בשר מבושל בנייר כסף.

לארוחה הבאה תזדקק לחזה עוף,גבינה, עגבניות. בתנור, הם אופים רק שעה אחת בטמפרטורה של 180 מעלות. אבל קודם אתה צריך לעשות תערובת כדי למרוח את העוף. כדי לעשות זאת, משלב שמנת חמוצה (30 מ"ל), חרדל ומיץ לימון (1 כפית), מלח וכל תבלינים לפי הטעם (פפריקה, פלפל, עשבי תיבול איטלקית וכו '). המסה המתקבלת מוחלת על השד כולו, אך לאחר הסרת העור ממנו.

עכשיו עוף צריך להיות ממוקם על נייר. למעלה על השד לשים בצל טבעות, ואז לחתוך טבעות שתי עגבניות. נייר הכסף סגור היטב מכל הצדדים, כך שהמיץ אינו זורם החוצה, ושולחים את צלחת הצלייה לתנור. לאחר שעה, כאשר השד עם הגבינה בתנור מוכן, יש לסלק את נייר הכסף ולפזר את המנה בגבינה. מוסיפים את התנור לתנור עוד 5 דקות לפני הקרום.

חזה עם עגבניות וגבינה בתנור

בשלב הראשון של בישול, אתה צריךלהכין מרינדה לחזה. כדי לעשות זאת, לשלב בקערה אחת שמן זית וחומץ יין (2 כפות), שום (3 פרוסות) ופרוסות של בזיליקום (תמיד טרי). חזה, או ליתר דיוק 2 חצאים פילה ללא עור ועצמות, מלח, לשים בתבנית אפייה, מכסים עם מרינדה מכל הצדדים, לכסות עם הסרט ולשלוח למקרר במשך 2 שעות.

חזה עם עגבניות וגבינה בתנור
לאחר הזמן שצוין בטופס עם עוף הניחלחתוך חצי עגבניות שרי, כמה פרוסות של הסכין מרוסק שום לשלוח את המנה לתנור במשך 35 דקות. 2 דקות לפני סיום הבישול, לפרוס את הטבעות מוצרלה בשר.

חזה עוף בתנור עם גבינה, עגבניות ובזיליקום הוא טעים, ריחני דל קלוריות. אבל ראוי לזכור כי המרינדה היא שלב חובה בהכנת המנה הזאת.

חזה עוף ממולא בתרד ועגבניות

להכין את השד עבור המתכון הזהצריך 6 חתיכות של פילה ללא עור (עם שלושה חזה עוף). ראשית, הם יצטרכו להשרות במשך 20 דקות. כדי לעשות זאת בחבילה נקייה אתה צריך לשפוך תבלינים: פפריקה, עשבי תיבול איטלקי עם שום (1 ​​כפית), פלפל אדום (1/4 כפית). לאחר מכן מוסיפים שמן זית (2 כפות) לתערובת היבשה ומכניסים לחבילת השד. עכשיו אתה צריך לקשור אותו בזהירות לערבב את הפילה עם תבלינים.

עוף, גבינה, עגבניות, תנור
חזה עם עגבניות וגבינה בתנור עבור זההמתכון מתמלא במסה ריחנית של עגבניות מיובשות (6 יח '), מוצרלה (100 גרם) ותרד (2 כוסות). כדי להכין את המילוי, כל החומרים קצוצים דק מעורבב עם עשבי תיבול איטלקי ומלח.

קבל את השדיים מהחבילה, לעשות בכל אחדחתך או כיס לרוחב, ולשים את המילוי (1 כף. כפית) לתוך זה. שולי הכיס לאטום עם קיסם. גבינה השד בתנור של המתכון הראשון זה נצלה בחום גבוה כדי לייצר קרום ולאחר מכן אפוי להקים עקשן עבור 30 דקות נוספות. חשוב לא להגזים מנה כך שזה לא התברר יבש.

חזה עוף עם גבינה ופטריות בתנור

במתכון זה, פטריות וגבינה משמשים כמילוי לחזה עוף, שממנו יצאו בעבר עצמות ועור. בסך הכל, ארבעה חצאים של פילה יהיה צורך להכין את המנה.

חזה עוף בתנור עם גבינה
השד בתנור עם גבינה ופטריות מוכן ברצף כזה:

  1. למילוי, מטגנים את הפטריות עם בצל ירוק עד מבושל, ואז מוסיפים את הגבינה מגוררת למחבת על הירקות.
  2. בכל שד לעשות כיס ואת זה עם פטריות וגבינה.
  3. מסננים את השד תחילה בקמח, ואז בביצה ופירורי לחם.
  4. מטגנים את הפילה משני הצדדים, ומפזרים מראש שמן מהמחבת.
  5. מעבירים את התנור לתנור עוד 25 דקות ואופים עד לבישול.

חזה וגבינה בתנור על פי המתכון הזה הוא עסיסי על חשבון הלחם צפוף. במידת הצורך, מילוי הפילה יכול להיות קבוע עם קיסם.

חזה מתכון עם פלפל, גבינה ובזיליקום

כדי להכין את המנה הזאת תצטרך 4 חצאים של פילה של שני חזה עוף. כמו במתכונים קודמים, הם צריכים לעשות כיס למילוי בסכין חדה.

חזה בתנור עם גבינה
חזה עוף בתנור עם מילוי גבינהפלפלים אפויים וקלופים (2 יח '.), עלים שלמים של בזיליקום ומוצרלה (2 טבעות בכל אחד מהם). בתנור, השד אפוי במשך 35 דקות ב 190 מעלות, ובמשך 5 דקות לאחר סיום הבישול, התבשיל מתובל בפרמזן.

חזה עוף בתנור עם משמשים מיובשים וגבינת פטה

השילוב של תבלינים חריפים, משמשים מיובשים מליחיםהטעם של פטה עושה את המנה הזאת טעים ומעודן באותו זמן. חזה וגבינה בתנור עבור המתכון הזה מוכן בתיק מיוחד לאפייה, כך שהוא הופך עסיסי ומכרז.

מתכון לחזה עוף עם גבינה בתנור
כדי להכין את המנה הזאת אתה צריך 2חזה עוף. תחילה יש לחתוך אותם לחצי ולהוציא את העצמות ולהשאיר את העור. בכל אחד ארבעת השדיים, לבצע חתך יחד כדי להפוך את הכיס. בו, אז תצטרך לשים את המילוי. כדי לעשות את זה, אתה צריך לשלב את משמשים לחתוך משמשים (80 גרם), אגוזי מלך (50 גרם) ו fetu (100 גרם). כל חתך בשד הוא מלא בכף התערובת המתקבלת, ואם יש צורך, קבוע עם קיסם.

אחרי זה את השדיים ממולא נחוציםלעטוף בתערובת של תבלינים ועשבי תיבול עוף, לשים שקית לאפייה ולשלוח לתנור במשך 50 דקות (180 מעלות). לאחר חיתוך החבילה, לשפוך את השדיים עם מיץ וכתוצאה מכך לשולחן עם לקשט. </ strong </ p>

אהבתי:
0
איך לבשל חצילים בתנור עם
ירקות אפויים בתנור: עם גבינה,
מנות עונתיים: מתכון חצילים בתנור
מתכונים בישול הפופולרי ביותר
פשוט וטעים: אופים חזה עוף פנימה
חזה עוף ברוטב שמנת - מכרז ו
מתכון: חזה עוף מעורר תיאבון (אופים פנימה)
איך לבשל חזה עוף בתנור
איך לבשל חזה עוף בנייר כסף
למעלה