קינוחים מילדות: מתכון של פרוסות תוצרת בית עם חלב מרוכז מבושל או פודינג לבן

מתכון עבור waffles תוצרת בית

עכשיו, כאשר כמעט כל מוכןקונדיטוריה ניתן לקנות בחנות, כמה זמן לבלות במטבח להכין קינוח מסוים. אבל כל עקרת בית יודעת כי עוגה, עוגיה או מאכל דומה מבושל בבית הוא הרבה יותר טעים מאשר אנלוגים החנות. לכן, אם יש לך חופשה מתוכננת בעתיד הקרוב, במיוחד חג של ילדים, קח את המתכון של תוצרת בית וופלים שניתנו במאמר זה, בבקשה נא קרובי משפחה ואורחים עם ממתקים מוכרים מילדות. מעדן זה יכול להתבצע עם כל מילוי, למשל עם פודינג או חלב מרוכז מבושל, והוא אפוי בקלות ופשוט. אז, את המתכון של waffles תוצרת בית מזכיר לך את הילדות, במיוחד אלה שבילו את זה בתקופה הסובייטית, בהחלט יהיה טעם של ילדים מודרניים, גם אם קצת מקולקל על ידי שפע של ממתקים קניות. העיקר להכין אותם מראש, לפחות 12 שעות לפני החגיגה, אז האפייה יהיה ספוג מעט עם שמנת ויהיה אפילו טעים.

מתכון עבור ופלים הביתה

עבור חלק גדול תצטרך פשוטה ובמחיר סביר מוצרים:

  • 200 גרם של חמאה טובה (עדיף לקחת מבלי להוסיף שומנים צמחיים);
  • 5 ביצי עוף;
  • 300 גרם של סוכר רגיל;
  • 250 גרם קמח.

מתכון ואפל מתוצרת בית
ראשית, להמיס את החמאה על מיםאמבטיה, לוודא שזה לא להיות חם מדי. מוסיפים את הביצים ומערבבים היטב. לאחר מכן, לשפוך את כל הסוכר, לטאטא עם מקציף או מערבל עד חלקה. לאחר חתיכה, שוב ערבוב היטב, מוסיפים קמח. הבצק צריך להיראות כמו שמנת חמוצה עבה. אם הוא עבה יותר, להוסיף כמה כפיות של מים, זה די מקובל על המתכון הזה. וופלים בבית הם הטובים ביותר אפוי ברזל מיוחד ופל, אם אין, אתה יכול להשתמש במחבת מיוחדת מיוחדת להכנת כריכים (כריך). בהתאם לגודל של המכשיר, במקום כמה כפות של בצק ברזל ואפל מחומם ואופים במשך 2-4 דקות. כאשר רקיק מוכן, זה מיד צריך להיות מגולגל לתוך צינור. עלייך זה יהיה בקלות להתברר, אם זה לעשות בבת אחת בזמן האפייה חם. לאחר אופים את כל המשרתים, במקום זה 5-10 דקות בתנור מחומם קלות, כך הפריטים מיובשים מעט פריך. זה היה מתכון בסיסי עבור וופלים המקומי. מלפעול את הצינורות, לקרוא.

בישול שמנת טעימה לקינוח

מתכון וופלים בבית
באופן מסורתי, המילוי מבושלחלב מרוכז - אתה יכול לקנות אותו בחנות או לבשל את עצמך. במקרה זה, המילוי נעשה בדרך זו: ואפל טרי אפוי במהירות לסוך את הכמות הנדרשת של חלב לגלגל לתוך צינור. ואם אתה מעדיף מילוי לבן, אתה יכול לבשל את פודינג. בשבילו, לקחת חצי ליטר חלב, 4 ביצים שלמות או 5 חלמונים, 1 כוס סוכר, 2 כפות. כפות של קמח חיטה, מעט סוכר וניל (אופציונלי).

ביצים או סתם חלמונים עם סוכר,מוסיפים את כל הקמח. המסה וכתוצאה מכך הוא מדולל עם חלב קר ולשים על חום בינוני. מבשלים עד עבה, לאפייה שלנו המסה לא צריך להיות נוזלי. מוסיפים את ונילין. קרם זה יכול להיות מלא ופלים, אשר כבר התגלגל צינורות. במקרה זה, עדיף להשתמש מזרק בצק. במידת הצורך, ב פודינג, אתה יכול להוסיף קצת קקאו או שוקולד, צבע מאכל (אז המילוי יתברר להיות בצבע) או טעמים אחרים לפי הצורך. זה כל כך קל להכין וופלים תוצרת בית בתוך וופל ברזל. מבחן ומילוי מתכון הוא פשוט מספיק, ואת הטעם בהחלט לערער על ילדים ומבוגרים כאחד.

אהבתי:
0
עוגה עם חלב מרוכז מבושל. איך לעשות טעים
בצק ואפל בברזל
מתכון צינורות שניתן לבשל
מתכון לאפופרות רקיק עם חלב מרוכז ולא
אנחנו מבשלים את העוגה "נפוליאון" בבית
מתכון פשוט לעוגת שוקולד תוך חצי שעה
עוגת דבש טעים ועדין עם פודינג
מתכון ופל להכנת הבית
מתכון טעים: צינורות עם חלב מרוכז
פוסטים מובילים
למעלה