האם אתה יודע איזה צד לשים את הסכל על גיליון אפייה?

להכנת בשר עסיסי, דגים מזוקקים,ירקות, עקרות בית לעתים קרובות להשתמש לסכל על מגש אפייה. ומדי פעם טבחים הביתה מודאגים לגבי השאלה מדוע גיליון זה אלומיניום יש צד אחד של דהוי, והשני הוא מבריק, מבריק. האם זה משנה? אולי, במהלך בישול עם עזרה של לסכל, אתה צריך לשמור על כמה כללים מיוחדים? היום ננסה להבין זאת.

לסכל על מגש אפייה

איזה צד לשים את רדיד על מגש אפייה? ינחה את תהליך הייצור שלה

כדי לענות על השאלות שלנו, בואו הראשון לשקול את הטכנולוגיה של ייצור מזון לסכל.

מתברר כי עבור הכלכלה והכסף, ואת הזמן,הוא מגולגל בשתי שכבות בבת אחת. בגלל זה, הצד הנוגע הגלילים מתברר מבריק, ואת ההפך אחד, בהתאמה, נשאר מט. לכן, כפי שאתה כבר יודע, לא יכול להיות כל ההבדלים הבסיסיים לגבי שני הצדדים של רדיד.

האם איכות המזון תלויה באיזה צד לשים את הנייר על נייר אפייה?
אשר בצד לשים את רדיד על מגש אפייה

המאפיינים של הסכל הנדון אינם משתניםאת מצב המזון המבשיל ואת טעמו, לא משנה איך אתה הופך את הסדין. למרות הטענות על יכולות רפלקטיביות שונות זמין משטח מבריק מט, הם למעשה יש את אותם ערכים (88% ו 80%, בהתאמה). וזה בבירור לא יכול לשנות באופן משמעותי את תכונותיהם.

זה אומר איזה צד לשים את הסכל עלמחבת, אין ערך בסיסי! איכות וטעם של מזון במקרה זה יהיה תלוי רק על המיומנות של הטבח. עם זאת, מנות מוכן עם שימוש בחומץ או שיש טעם חמוץ, כדי לשמור על זמן רב בסכל זה לא שווה את זה. בנוסף, זה לא מבושל במיקרוגל: הכל יישאר לח.

אבל זה גיליון אלומיניום (בתמונה) יש יכולת ייחודית לעמוד בטמפרטורות גבוהות (600 מעלות צלזיוס) הוא יכול לאפות בבטחה תפוחי אדמה או דגים זכות בגחלים או על הברביקיו.

מה ניתן לבשל בנייר כסף?

בשר, דגים, עופות, בשר טחון, כל מיני ירקות ואפילו פירות בישול בסכל להיות רק טעים. יצירת אריזות אטום, המארחת ובכך מאפשר את המוצרים לבשל במיץ שלהם, כך שהם עסיסיים ומכרז. ואת התבלינים הוסיף ייתן את המוצר הקולינרי טעם פיקנטי ניחוח מענג.

למוצרים לא מקל, המארחת הצרכים (כברלא משקפים על איזה צד לשים את הנייר על גיליון אפייה) זה חובה לשמן אותו עם שמן. ואל תשכחו לפתוח את תיק האלומיניום בסוף הבישול, כך שהעוף או הדג מכוסים בקרום אדמדם.

איך לשים על נייר אפייה

כיצד לבחור רדיד?

לפני שאתם מכניסים את הנייר על מגש אפייה, אתה צריך לבחור את זה. אבל איך?

אל תנסה לבחור גיליון סמיך יותר בעת רכישת. זה, ככלל, קורה נוקשה ולא נוח לשימוש והוא הכרחי רק לבישול על גחלים.

לקבלת נייר אידיאלי, יש אינדיקטורים בסיסיים: הוא יציב, אבל הוא דק, בקלות מחזיקה את הצורה שלה, לא לקרוע וקיפל היטב. עם זאת, עבור הביטוח, בעת הכנת, למשל, בשר עם עצמות, כדאי להשתמש בשתי שכבות של נייר.

אהבתי:
0
בואו לדבר על פעלים: "לשכב" או "לשים"
איך לבשל תפוחי אדמה אפוי
איך לאפות סלק בתנור, להיות
כמה טעים לבשל בשר בנייר כסף
כמה מתכונים על איך לאפות תפוחי אדמה
צוואר חזיר בתנור. בישול מתכונים
כמה טעים הוא לאפות קרפיון בתנור פנימה
אפוי תפוחי אדמה עם גבינה
דוראדו אפוי בתנור עם ירקות או
פוסטים מובילים
למעלה