עבור חקלאי מתחיל שבחר עבורהעסק שלה הוא גידול כבשים, יהיה מיותר ללמוד כי סוג זה של חיות משק נותן מגוון רחב של מוצרים. זה בשר, צמר, חלב, האחרון משמש לייצור של מוצרי חלב פופולריים: גבינה, גבינת קוטג '. כמו סוגים אחרים של בעלי חיים, בחלק זה של בעלי חיים הרבייה יש התמחות. זה מבוסס על הרבייה אותם על ידי גזע. שקול את כיוון הבשר של גידול כבשים.
יש גם בשר טהור מעורב (בשר, בשר, צמר בשר) קבוצות של בעלי חיים. גידולי בשר כבשים הם פרודוקטיביים מאוד בשר ושומן. הם די יומרני לתנאי האקלים עבור תשואה טובה רק דורשים הזנה נאותה. לשם כך פותחו תוכניות הזנה ומיון מיוחדות. הראשון רועה במרעה, והשני הוא טכניקת האכלה מיוחדת לשטחים משמינים לייצור בשר ושומן.
מהם גידולי הבשר הפופולריים ביותר של כבשים ברוסיה?
Hissar - הנציגים שלה הם גדולים, מהירותהצמיחה שלהם גבוהה. הייצור של שומן הבשר קשור לבעלי חיים, משקלו של זכר בוגר יכול להגיע ל -190 ק"ג, וקורדוק - 45. הפריון שלהם הוא ממוצע, הם מפתחים ומגדילים את המשקל החי של הטלה במהירות.
הגזע הצפון הקווקזי של הכבשים מייצר בשר, בייקון וצמר. הם מאופיינים על ידי הישרדות מוקדמת והישרדות מעולה, ואת המסה של נשים בוגרות יכול להיות עד 60 ק"ג.
Romanovskaya - זן עם פרודוקטיביות הרבייה מעולה: הנקבה יולדת ומזינה עד 6 כבשים. במקרה זה, זה מגיע לציד 2-3 פעמים בשנה. משקלו של גבר בוגר מגיע ל -90 ק"ג.
כבשים של הגזע הטג'יקאי, כמו גם את צפון הקווקז, לייצר שלושה סוגים של מוצרים. משקל הגבר מגיע ל -160 ק"ג אצל אנשים בולטים במיוחד.
הכבשים של גזע בשר הטקסל הם בעלי חיים פורים למדי, בעוד שלנקבה יש מספיק חלב להאכיל את שני הכבשים. תפוקת הבשר מהגווייה גבוהה.
למה כבשים בשר מטרה טובה לפיתוח העסק החקלאי שלהם? ישנן מספר סיבות לכך:
